C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. Gl 3 



Hierbei fällt auf, dufs von den Tieren das "Wasser in Form der heifsen 

 eigentümlich zusammengesetzten Schlempe in grofseren Mengen vertragen 

 zu werden scheint, als in den Diffusionsrückständen. 



Versuche mit Milchkühen (Amtsrat Österreich-Siegersleben). 



Acht Milchkühe erhielten in verschiedenen Perioden 20, 30, 40 1 

 Schlempe und daneben in umgekehrter Reihenfolge 20, 15, 10 kg Diffu- 

 sionsrückstände pro Tag und Stück, Die Tiere wogen durchschnittlich 

 500 kg und erhielten aufser Schlempe und Schnitzeln pro Tag und Stück 

 2,5 kg Heu, 1,0 kg Palmkernmehl und neben durchschnittlich 3,8 kg Stroh- 

 verzehr soviel Baumwollsamenmehl und Gerstenfuttermehl, dafs in dem Ge- 

 samtfutter 1,5 stickstoffhaltige, 6,5 stickstofffreie Stoffe enthalten sein sollten. 



Der Nährstoffgehalt des Futters stellte sich infolge der schwankenden 

 Zusammensetzung der Schlempe und des wechselnden Strohverzehrs , wie 



folgt : 



Versuchs- Stickstoffhaltige 



periode Subst. 



4 und 5 1,526 



2 und 3 1,576 



3 1,352 

 Dieses ist die einzige gröfsere Abweichung, welche bei allen Fütte- 

 rungsversuchen hervorgetreten ist, und hierin liegt, nach den Verfassern, 

 jedenfalls die Erklärung für den einigermafsen unerwarteten Ausfall des 

 Versuchs. 



Stickstofffreie 

 Subst. 

 6,47 

 6,65 

 6,49 



Fett 



0,324 

 0,310 

 0,225 



Es kann erklärlich erscheinen, dafs in Versuch 3, wo neben den 

 gröfsten Wassermengen infolge eines nicht vorauszusehenden Zufalls die 

 geringsten Mengen verdaulichen Eiweifses dargereicht wurden, eine erheb- 

 liche Erniedrigung des Milchertrages, nämlich um 1,56 kg pro Tag und 

 Stück eingetreten ist. Es würde jedenfalls gewagt sein, diese Erniedrigung 

 so zu deuten, dafs 60 1 Schlempe mit 68 kg Wasser in der Ration unter 

 allen Verhältnissen zu viel für Milchkühe seien. Es läfst sich aber viel- 

 leicht aus obigen Zahlen der Schlufs ziehen (in Übereinstimmung mit 

 Beobachtungen Henneberg's), dafs bei einer hohen Wassergabe ein hoher 

 Anspruch an den Von-at von verdaulichem Eiweifs im Futter gemacht wird. 



II. Bis zu welcher Höhe der Kraftfuttermittelgaben kann 

 man, von einer bewährten Ration ausgehend, steigen, ohne die 

 Produktion unrentabel zu machen, und welches Nährstoffver- 

 hältnis ist hierbei einzuhalten? 



Man ging bei diesen Versuchen von einer Ration aus, welche 1,5 kg 

 verdauliche stickstoffhaltige und 7,5 kg stickstofffreie Nährstoffe pro Stück 

 Grofsvieli von 600 — 650 kg Lebendgewicht enthielt; man ging zu extremen 



