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Tierproduktion^ 



Vom 13. Februar bis zum 13. März wiu'de hieran noch ein gleicher 

 Versuch mit den Ochsen, Nr. 9 — 12, die bis dahin dem Versuch 2 ge- 

 dient hatten, gesclüossen. Nr. 9 und 10 verzehrten neben dem Kraftfutter 

 19,5 kg eingesäuerten Hafer imd 14 kg Wasser pro Stück, Nr. 11 und 12 

 nur 3,6 kg Strohhäcksel, 20 kg Eüben und 5 kg Wasser. 



Lebendgewichtzunahme 

 in 28 Tagen pro Tag und Stück 

 kg kg 



9. - 28,5 



10. — 31,6 *'"' 



11. — 19,4 



Saiierfutter 



Rüben und Stroh L g' 



15,4 



0,6ä 



Beide Versuche zeigen, dafs eingesäuertem Hafer ein relativ hoher 

 Nährwert zukommt. 



4. Versuch. 



Wiesenheu letzter Ernte wird mit dem eingesäuerten Hafer des Vor- 

 jahres verglichen. 



Futterverzehr: Dieselbe Menge Kraftfutter, dazu die einen Ab- 

 teilungen 22 kg Sauerhafer und 18 kg Wasser, die anderen 8 kg Heu 

 und 30 kg Wasser. 



Lebendgewichtzunahme im Stalle 

 in 42 Tagen pro Tag und Stück 



Sauerfutter 



Heu 



Sauerfutter 



Heu 



ilO. 

 jll. 

 112. 



jl3. 

 il4. 

 jl5. 

 il6. 



— 26,3 



— 23,5 



— 2,2 



— 26,7 

 auf dem Gutshofe 



— 25,4 



— 20,8 



— 24,4 



— 14,9 



0,59 



0,34 

 hofe 

 0,55 



0,46 



Auch hier zeigt sich der grofse Wert des eingesäuerten Grünhafers. 

 Derselbe ist hiernach sowohl dem Wiesenheu als auch den Futterrüben 

 mit Strohhäcksel entschieden überlegen. Ferner zeigt dieser Versuch, dafs 

 gut eingemachtes Sauerfutter sich reichlich zwei Jahre hält. 



Die folgende Tabelle giebt die Mittelwerte der Analysen, welche für 

 jeden Silo in gröfserer Anzahl ausgelührt wurden. 



Silo 1 



süfs 



Wiesengras 



64,63 



0,65 



2,21 



10,97 



9,81 



0,01 



0,13 



8,70 



Feuchtigkeit .... 

 Eiweifsstoffe, lösliche . 

 EiweifsstofTe, unlösliche 

 Verdauliche Faser . 



Holzfaser 



Essigsäure . . , . 

 Milchsäure .... 

 Lösl. Kohlehydr., Chlorophyll etc 



Silo 3 

 Hafer 



76,28 

 0,28 

 0,67 

 7,51 

 8,56 

 0,29 

 0,20 

 4,36 



Silo 4 

 sauer 

 Wiesengras 

 72,62 

 0,69 

 1,10 

 7,92 

 8,00 

 0,32 

 0,48 

 6,53 



Wiesenheu 



13,62 



2,44 



6,42 



27,75 



25,43 



17,36 



