I. Allgemeine Untersuchungsmethoden und 



Apparate. 



über die Bestimmung des organischen Sticktoffes nach der 

 Methode von Kjelda-hl. von L'Hote. i) 



Verfasser findet im Gegensatz zu anderen Beobachtungen, dafs die 

 Natronkalkraethode höhere Resultate giebt als das Kjeldahl'sche Verfahren. 

 Die Erklänmg sucht er in dem Ammoniakverlust (Verflüchtigung als Sulfat) 

 während des Erhitzens mit Schwefelsäure und in der nicht vollkommenen 

 Zerstörung der organischen Substanz. 



In einer späteren Mitteilung 2) bringt Verfasser neue Belege für seine 

 Ansicht, aus denen hervorgeht, dafs für gewisse Substanzen eine Überein- 

 stimmung der nach beiden Methoden gewonnenen Resultate besteht, für 

 andere nicht. Die vollständige Überführung in Ammoniakstickstoff fällt zu- 

 sammen mit der Entfärbung. Bnicin imd Cinchoninsulfat widerstehen der 

 Einwirkung auch bei langem Erhitzen, es kann hier nie Ammoniak- 

 verflüchtigimg stattfinden. Verfasser wendet sich auch gegen Cazeneuve 

 und Hougounenq, nach welchen auch die Bestimmung des Gesamtstick- 

 stoffs im Ham nach der Natronkalkmethode schlechtere Resultate liefere 

 als die volumetrische. Es werden nach beiden Methoden dieselben Resul- 

 tate erhalten. 



Über die Bestimmung des organisclien Stickstoffs nach der Stickstoff. 

 Methode von Kjeldahl, von E. Aubin und Alla.3) 



Verfasser bemerken, dafs sie bei den vergleichenden Untersuchungen 

 zwischen der Kjeldahl "sehen und der Natronkalkmethode zu anderen Re- 

 sultaten gekommen sind als L'Hote. Bei der Xatronkalkmethode ist das 

 Verhältnis zwischen Natronkalk und organischer Substanz sehr wichtig, 

 ebenso wie, dafs rückwärts und vom eine Schicht gi-anulierten Natronkalkes 

 angebracht werde (wie es ja immer gemacht werden mufs). Für Kjeldalil 

 empfehlen Verfasser auf 0,-5 g organische Substanz 20 ccm Schwefelsäure 

 von 6G^ und 0,5 g Quecksilber. Dauer der Einwirkung im höchsten Falle 

 IV2 Stunden. Eine Verflüchtigung von Ammoniak während des Erhitzens 

 findet nicht statt. Verfasser konstatieren die Überlegenheit der Kjeldahl- 

 schen Methode über das andere Verfahren, besonders bei nicht homogenen, 

 schwer zu pulvernden Substanzen. 



1) Corapt. renJ. CVIII. .50; Chem. Centr.-BI. 1880, 1. 229. 



2) Ibid. 817; Chem. Centr-Bl. 1889, I. 70.5. 



^) Ibid. 246; Chem. Centr-Bl. 1889, LX. I, 389. 



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