64 Leben der Pflanze. 



und bis zu den Knospengel)ildcn verfolgen, wo sie sämmiliche 

 Zellen der jungen entwicklungsfähigen Organe erfüllen. 



Wenn es nicht mehr zweifelhaft sein kann, fährt Sachs 

 fort, dass bei der Bildung neuer Organe und bei ihrem Wachs- 

 thum inuner zweierlei Stoffe, eine eiweissartige Substanz und 

 eine stickstofflose, aus den Reihen der Kohlenhydrate und der 

 Fette sich betheiligen, so entsteht die Frage, in welcher Art 

 sie zusammenwirken bei dem Aufbau und dem Wachsthum neuer 

 Zellen. Es bedarf kaum der Erwähnung, dass wir über den 

 Vorgang selbst so gut wie nichts wissen, wir können nur aus 

 dem mikroskopisch beobachteten Verhalten ungefähr so viel 

 entnehmen, dass die Stärke mit der eiweissarligen Substanz 

 des Protoplasma sich auf irgend eine Weise innig vermengt 

 oder vermischt oder vielleicht gar chemisch verbindet, und dass 

 dann eine Trennung beider Substanzen in der Art eintritt, dass 

 die stickstofffreie Substanz nun in Gestalt von Zellenstoff an 

 der Peripherie des Protoplasmas wieder ausgeschieden wird, 

 während zugleich unter Aufnahme wässeriger Säfte das Proto- 

 plasma an Umfang zunimmt, und so mit der Ausscheidung des 

 Zellstoffs die ganze Zelle wächst. Die einfachsten Beispiele für 

 das eben Gesagte bieten uns solche Zellen , welche vereinzelt 

 und isolirt zu weiterer Entwickelung bestimmt sind und das 

 Material dazu im Voraus enthalten. 



Sachs geht nun weifer in die Erörterung der Frage ein, 

 wie und wo in der Pflanze die eiweissarligen Substanzen, die 

 Stärke, der Zucker, das Inulin, die Fette erzeugt werden, 

 welche sich in den Samen, Knollen und Wurzeln als Reserve- 

 nahrung aufspeichern, oder vielmehr welche Organe der Pflanze 

 überhaupt fähig sind, aus den unorganischen Nährstoffen jene 

 organischen Verbindungen zu erzeugen, die wir zunächst als 

 die eigentlichen Baustoffe der neuen Organe zu betrachten 

 haben. Als erster Anhaltspunkt zur Beantwortung wird die 

 folgende Betrachtung angestellt: Auf der einen Seite haben 

 wir die Kohlensäure, das Wasser, das Ammoniak, die Salpeter- 

 säure, Phosphorsäure, Schwefelsäure, Alkalien, alkalische Erden 

 und einige andere Stoffe, welche, wie es jetzt als feststehend 

 betrachtet werden darf, das von aussen her bezogene Roh- 

 material bei der Ernährung der Pflanze darstellen; andererseits 

 sind die eiweissartigen Stoffe, Kohlenhydrate und Fette die 



