Lcbcu der Pflanze. 



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sehr reich zu bezeichnen. Die Pflanzen der einen Rabalte 

 litten etwas von der Einwirkung- eines benachbarten Ziegel- 

 ofens, die der zweiten, geschützter gelegenen Fläche, waren 

 äusserst massig, die Zweige sparrig ausgebreitet, die unteren 

 atn Boden hingestreckt. Von diesen wurden am 25. September 

 (nach 122 Vegefationstagen) sechs gesunde Exemplare mit 

 Erdballen ausgehoben. In den Stengeln, Wurzeln und Früch- 

 ten wurde der Wasser- und Aschengehalt, in den Früchten 

 auch der Sticksioffgehalt bestimmt. 



Durchschnitfserlrag je einer Pflanze des Garlen- 

 Buchweizens. 



Samen . . . 

 Wurzeln . . 

 Reife Früchte 



Miiltiplum eines Samens 



Trocken- 

 Sul) stanz. 



Organi- 

 sche 

 Substanz. 



15,98 

 1,03 

 5,36 



14,59 

 0,96 

 5.23 



Asche. 



Ascheu- 

 Procente 



der 

 Trocken- 

 substanz. 



1,39 

 0,07 

 0,13 



8,71 

 6,85 

 2,40 



1,59 

 4680 



7,1 



22,37 I 20,78 

 1280 I 1210 



Das Verhällniss zwischen Stamm und Wurzeln betreffend, 

 kommen auf 100 Theile organischer (aschefreier) Substanz der 

 Wurzel 1520 Theile organischer Substanz der Sfanmiorgane. 



Analyse der Samen des Garten-Buchweizens. 



100 Stück frischer Samen wiegen im Durchschnitt 2,64 Grm. 



100 Theile lufllrockner Samen enthalten: 



Wasser ll,ö. 



Trockensubstanz 88,4. 



Organische Substanz. . . . 86,3. 

 Asche 2,1. 



100 Theile Trockensubstanz der Samen enthalten: 

 Organische Substanz . . . 97,6. 



Asche 2,4. 



Stickstoff 2,3. 



Der gedrungene Bau der Gartenpflanzen, ihr sparrig aus- 

 gebreitetes Zweigsystem, das den Hauptstamm in der Regel 

 überragte, die reiche Fruchtbildung finden in den obigen Zif- 

 fern ihren Ausdruck. In der That erschienen um die Zeit der 

 respektiven Schnittreife Garten- und Wasserpflanzen, wenn 

 auch die letzteren ein mehr als 200faches organisches Trocken- 

 gewicht des Samens produzirt haben, in Bezug auf Massen- 

 produktion und Fruchtbildung kaum vergleichbar. 



