208 Rückblick. 



sich die interessante Frage: in welchem Verhältniss Quantität nnd Qua- 

 lität einer Weizenernte zu einander stehen. Er ermittelte, dass mit 

 dem grösseren Erntequantum in der Regel auch die grössten und 

 stärkereichsten Körner geerntet werden, der relative Gehalt an Protein- 

 substanzen dagegen zu den Erträgen in keinem Verhältniss steht, sich 

 aber nach der Art der Düngung richtet. Von Liebig ist geneigt an- 

 zunehmen, dass zwischen dem Gehalte an Wasser und organischer 

 Substanz in den Blättern und Knollen dar Kartoflfelpflanze ein einfaches 

 Verhältniss besteht, so zwar, dass dem an Wasser reicheren Kraute an 

 Trockensubstanz reichere Knollen entsprechen. Eine weitere Schlussfol- 

 gerung Liebig's aus seinen Versuchen ist die, dass in einem an Nährstoffen 

 reichen Boden diese unter Umständen durch ungleichmässige Vextheilung 

 nicht vollständig zur Wirkung kommen können, was bewirkt, dass eine 

 weitere Zuführung von Mineralstoffen die Erträge zu erhöhen vermag. 

 Das Hauptinteresse an den Liebig'schen Untersuchungen erregt aber die 

 daraus gefolgerte Abhängigkeit der Kartoffelkraukheit von dem Gehalte des 

 Erdbodens an mineralischen Pflanzennährstoffen. Liebig behauptet, dass 

 eine in unzureichender Menge und in unrichtigem Verhältnisse sattfindende 

 Zufuhr von Pflanzennährstoft'en die Kartoffelfäule begünstigt, umgekehrt 

 eine rationelle Düngung dieselbe zu verhindern vermag. Auch die Trauben- 

 krankheit und die Seidenraupeukrankheit führt Liebig auf eine anomale Er- 

 nährung des Weinstocks und des Maulbeerbaumes zurück. Ueber die Art 

 und Weise der Aufnahme der Pflanzennährstoffe folgert Stohmann aus 

 dem Ergebnisse seiner Kulturversuche in mit Nährstoffen imprägnirtem 

 Torf, dass die Pflanzen unter normalen Verhältnissen ihre Nahrung nicht aus 

 den im Erdboden zirkulirenden Lösungen, sondern „unter Vermittelung 

 des Wassers direkt" aus der Ackerkrume aufnehmen und dass diese 

 die ihr in Lösung zugeführten Nährstoffe in unlösliche durch Wasser nicht 

 auswaschbare Verbindungen verwandelt. Haberlandt beobachtete, dass 

 die aus südlicheren Gegenden bezogenen Samen sich meistens rascher ent- 

 wickeln, theilweise auch qualitativ bessere Ernten ergeben, als die aus 

 höheren Breitegraden stammenden. Erstere liefern mehr Samen , letztere 

 dagegen mehr Struh und Stengeltheile. Für Lein, sowie auch für Hafer 

 und Gerste, empfiehlt Haberlandt das Saatgut aus nördlicheren Gegenden 

 zu beziehen. Die interessante Fage : wie sich die Pflanzen gegen metallische 

 Gifte verhalten ist neuerdings von Daubeny und von Gorup-Besanez 

 studirt worden. Es scheint aus den Ergebnissen dieser Untersuchungen 

 hervorzugehen, dass die Wurzeln der Pflanzen bis zu einem gewissen 

 Grade die Fähigkeit besitzen, die giftigen Metallverbindungen zurück zu 

 weisen. 



In dem Kapitel „Pflanzenkrankheiten" haben wir zunächst die 

 umfassenden Untersuchungen von Grouven und Schacht über eine 

 Krankheit der Zuckerrüben, welche sich durch rasches Verfaulen derselben 

 in den Miethen kund giebt, mitgetheilt. Die praktische Erfahrung, dass 

 diese Kalamität sich vorzugsweise an Rüben von sog. rübenmüden Feldern 

 zeigt, scheint anzudeuten, dass eine fehlerhafte Ernährung der Rüben durch 

 zu geringe Aufnahme von Stickstoff, Kali, Phosphorsäure und Magnesia 



