288 Fütterimgsversuche. 



Bei dieser Berechnung ist also darauf Rücksicht ge- 

 nommen, dass die durch Umsatz des Fleisches entstehenden 

 Proteinderivate sich an der Wärmeproduktion mit betheiligen. 

 Diese Methode der „konstanten Wärmeeinheiten" ist natürlich 

 nur bei Hungerrationen anwendbar, jedenfalls gewinnt auch die Berechnung 

 des Stoffwechsels durch eine direkte Bestimmung der exhalirton Kohlen- 

 säure sehr an Gen-niigkeit. Grouven hat durch einige Respirationsver- 

 suche seine Stoffwechselsgleichungen, welche nach der zuletzt beschriebenen 

 Methode berechnet sind, kontrollirt, und er hält es darnach für wahrschein- 

 lich, dass die Wärmezahlen und dem proportional der Fettumsatz etwas 

 geringer ist, als er bei den folgenden Berechnungen angenommen hat. 



Die Wärmeproduktion eines Thieres ist nach Grouven's 

 Versuchen vornehmlich von drei Momenten abhängig: 



1. Abhängigkeit von der Oberfläche des Thier- 

 körpers. — Je grösser diese ist, desto grösser ist auch der 

 Wärmeverlust. Den Umfang eines Thieres berechnet Grouven 

 aus dem Körpergewichte: Die Oberfläche und dem ent- 

 sprechend unter sonst gleichen Verhältnissen auch die Wärme- 

 verluste zweier Thiere verhalten sich wie die quadrirten Kubik- 

 wurzeln des Lebendgewichts. Ist der Wärmeverlust eines 

 Thieres bekannt, so kann er mithin für ein anderes Thier nach 

 dieser Proportion berechnet werden. 



2. Abhängigkeit von dei' Lufttemperatur. — Je 

 kälter die Stallluft ist, desto grösser ist der Wärmeverlust. 

 Eine Formel, welche den Zusammenhang der Lufttempeiatur 

 und der Körperwärme ausdrückt, besitzen wir nicht, wohl aber 

 eine, aus den Versuchen von Letellier und Vi er or dt von 

 Weber berechnete über den Zusammenhang der produzirten 

 Kohlensäuremenge mit der Lufttemperatur. Je kälter die Luft 

 ist, desto grösser ist die Kohlensäureperspiration, wie die Ver- 

 hältnisszahlen, welche wir folgen lassen, lehren. 



Temperatur. Verhältnisszahl der perspirirten Kohlensäiire. 



40 R 130,4 



50 R 122,5 



6« R 116,5 



70 R 111,9 



8» R 108,4 



90 R 105,7 



10» R 103,7 



11" R 102,2 



12" R 101,0 



130 R 100,1 



14" R 99,4 



150 R 98,9 



16« R 98,5 



