Fütterimgsversuche. 



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täglich veizelirteu G Pfd. Trockensubstanz, welche in 5 Tagen vollständig 

 verdaut wurden, kommt täglich '/& von 3 Pfd., also ^/s Pfd. zur Assimilation, 

 der Mageninhalt besteht also konstaut aus 12 Pfd. Kothbestandtheilen und 

 6 Pfd. Nährstuffmasse. Davon werden beim Hungern verdaut 

 am 1. Hungertage 5'-^ ä Pfd., assimilirt 2V5 Pfd., ausgeschieden als Koth 3 Pfd. 

 V ^- 11 ■* /& )) 11 1 /ä 11 11 11 3 ,, 



11 "• )' * /i 11 )) 1 /5 )) )) 11 ^ 11 



» ^' )) t-> , a 5j )) /J )j )5 JJ O j) 



18 Pfd. 6 Pfd. 12 Pfd. 



Die zu erwartende tägliche Kothmeuge aus den 3 Pfd. Trockensubstanz 

 beträgt bei 22 Proz. Trockeusubstanzgehalt im Kothe 13,6 Pfd., was we- 

 niger ausgeschieden wird, bleibt als ausgenutzter Ballast im Darm und muss 

 daher vom Lebendgewichte gekürzt werden. 



Um diese Berechnungen zu kontrolliren, unternahm Grou- Stoffwechsel 

 ven einen Versuch: Es wurden vier Stück Rindvieh mit 7 Pfd. "° "°f"" 



zustande. 



Stroh und ,',j Pfd. Salz per Kopf und Tag 15 Tage lang ge- 

 füttert, dann wurden 2 davon geschlachtet, die beiden anderen 

 aber auf Huno-erdiät gesetzt. Bei den beiden geschlachteten 

 Thieren betrug der Inhalt des Verdauungsapparats (Magen, 

 Pansen, Dünndarm und Mastdarm) im Mittel 124,3 Pfd. Von 

 den beiden anderen Thieren wurde das eine nach 5, das an- 

 dere nach Stägigem Hungern geschlachtet, der Darminhalt 

 betrug bei diesen resp. 82 und 137,7 Pfd. Durch Analyse der 

 verschiedenen Darminhalte wurden die Mengen der Bestand- 

 theile ermittelt, welche während des Hungerns aus dem Ver- 

 dauungsapparate assimilirt waren. Diese betrugen: 



Brauner Ochse Schwarzer Ochse 



während 



fünftägigem 



Hungei". 



Kohlenstofi' 

 Wasserstüfl" 

 Sauerstofl" . 

 Stickstüft' . 

 Asche . . . 



Fett . . . 

 Holzfaser 



6,482 

 0,842 

 5,417 

 0,191 

 1,061 



13,993 



0,484 

 4,579 



während 



achttägigem 



Hungei'. 



6,241 

 0,820 

 5,211 

 0,157 

 0,770 



13,199 

 0,477 

 4,625 



Mittel. 



6,361 

 0,831 

 5,314 

 0,174 

 0,915 



13,595 

 0,481 

 4,602 



Die Uebereinstimmung dieser Zahlen zeigt, dass mit dem 

 fünften Hungertage die V^erdauung und Assimilation beendet 

 war, das Thier von dieser Zeit an also vollständig hungerte. 



