Fütterungs versuche. 



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Durch Vergleichung des aus dieseu Versuchen sich erge- 

 benden durchschnittlichen täglichen Zuschusses an Fleisch, 

 Fettgewebe und Salzen mit dem Stoöumsatz im Hungerzu- 

 stande findet Grouven den Nährwerth des Strohs folgender- 

 massen. 



Ochse. 



Nr. I. 



Im Hunger 



Bei 7,90 Pfund Strohverzehr auf 

 gleiche Wärme berechnet . . . 



7,90 Pfund Strdh sind äquivalent 



Nr. II. 



Im Hunger 



Bei 6,0 Pfund Strohverzehr auf 

 gleiche Wärme berechnet . . . 



6 Pfund Stroh sind äquivalent 

 100 ,, „ „ „ 



Nr. III. 



Im Hunger 



Bei 8,35 Pfund Strohverzehr auf 

 gleiche Wärme berechnet . . . 



8,35 Pfund Stroh sind äquivalent 

 100 „ ,, „ „ 



Täglicher Konsum an 

 Fleisch. Fett. Salzen. 



1,901 



0,652 



3,250 

 1,696 



0,103 

 0,043 



Produ- 

 zirte 

 Wärme- 

 einheiten. 



29130 

 29130 



1,249 

 15,8 



•2,218 



0,435 

 1,783 

 29,7 



2,854 

 1,514 



1,554 



19,7 



2,468 



1,489 



0,979 

 16,3 



3,255 

 1,242 



0,060 

 0,7 



0,073 



0,073 

 1,2 



0,085 

 0,145 



22510 

 22510 



29820 

 29820 



1,340 

 16,0 



2,013 

 24,1 



Hierin ist somit der Ausdruck für den Nähreffekt von je 

 1 Pfd. Stroh gefimden, welcher jedoch für jeden der 3 Ochsen 

 je nach der ungleichen Verdauungsgabe der Thiere für das 

 Protein und die stickstofflosen Stoffe des Strohs verschieden ist. 



Mit der Ermittelung des Nähreffekts des Strohes wäre nun die gesuchte 

 Unterlage für die Berechnung des Effekts irgend eines mit dem Stroh zu- 

 gleich gefütterten, anderen Nährstoffes gefunden. Grouven hat jedoch 

 schliesslich aus folgenden beiden Gründen auf diese Methode der Efiekt- 

 berechnung verzichtet. 



1. Die Verdaulichkeit und damit der Nähreffekt des Strohes hängt 

 nicht allein von der Individualität des Thieres ab, sondern sie ändert sich 

 auch sehr wesentlich nach der Art und Menge des Beifutters. Je mehr 

 Zucker z. B. zum Stroh gefüttert wird, in dem Masse wird weniger an 

 Holzfaser und auch an Protein, Fett und Kohlehydrat verdaut. So ver- 

 daute Ochse I. von der Holzfaser im Stroh 



