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Fütterungsversuclie. 



nahezu vollständig im Harne wieder ausgeschieden. Nach 

 Salznahrung wurde mehr als doppelt so viel Harn produzirt, 

 aber dieses Mehr bestand tast nur aus Wasser. 



3, Auf die Verdauung der Proteinstoffe und der Holz- 

 faser war die Salzzugabe ohne Einfluss. 



4. Die Wasserverdunstung durch Haut und Lunge schien 

 durch das Salz etwas erhöht zu werden. 



5, Das Kochsalz verminderte die Ausscheidung von Hip- 

 pursäure im Harne. 



6. Der Salzgehalt des Blutes blieb bei dem einen Ochsen 

 konstant auf 0,42 Proz., bei dem anderen steigerte er sich 

 von 0,236 auf 0,292 Proz. Den Gehalt von 0,236 Proz. hält 

 Grouven für einen anomal niedrigen und die Vermehrung 

 desselben bei der Salzfiitterung für die Ausgleichung eines na- 

 turwidrigen Defizits. 



ueber Per- Die Grouven'schcn Stoff'wechselsgleichungen basiren auf 



* mTckst'off " der Annahme, dass aller Stickstoff' der Nahrung, welcher nicht 

 etwa zum Fleischansatze benutzt wird, sich komplet im Harn 

 und Koth des Thieres wiederfindet. Zur experimentellen Prü- 

 fung dieser Annahme wurden zwei Reihen von Versuchen 

 unternommen. In der einen wurden genau die Einnahme des 

 Thieres an Stickstoff' im Futter und die Ausgaben im Harn 

 und Koth bestimmt, die zweite Reihe betraf die Perspiration 

 von Stickstoff" in der Form von Ammoniak und wurde mittelst 

 des Respirationsapparats ausgeführt. Zu der ersten Versuchs- 

 reihe diente ein Ochse , welcher mit genau gewogenen und 

 analysirten Mengen von Kleeheu (10 bis 13 Pfd. per Tag) 

 ernährt wurde. Die Resultate dieses Versuches giebt folgende 

 Zusammenstellung : 



