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Thiere zu dem spezifischen Gewichte — indess nicht aus- 

 nahmslos — in einer einfachen Relation, Die für gewöhnlich 

 alkalische, von kohlensauren Salzen herrührende Reaktion des 

 Harns schlug bei der Fütterung von Weizenstroh und Bohnen- 

 schrot in eine schwach saure um (freie Hippursäure?), wurde 

 jedoch wieder hergestellt, sobald dem genannten Futter etwas 

 essigsaures Kali zugesetzt wurde, woraus zu schliessen, dass 

 die Abwesenheit kohlensaurer oder organischsaurer Salze im 

 Weizenstroh das Verschwinden der alkalischen Reaktion ver- 

 anlasst hat. — Der Gehalt des Harns an Harnstoff und Hippur- 

 säure und das Verhältniss zwischen beiden ist je nach dem 

 Futter sehr verschieden, der Hippursäuregehalt erreichte sein 

 Maximum bei Fütterung von Zerealienstroh (bei Haferstroh 

 1,9 bis 2,0 Proz. Hippursäure auf 0,9 resp. 0,7 Harnstoff, bei 

 Weizenstroh 2,4 Proz. Hippursäure auf 1,3 Proz. Harnstoff), 

 sank bei Legmninosenheu und Stroh — Kleeheu und Bohnen- 

 stroh — bis auf einige Zehntelprozent oder selbst blosse Spuren 

 herab, während der Harnstoffgehalt 1,3 bis 2,3 Proz. betrug, 

 und hielt sich bei Wiesenheu (1,1 bis 1,3 Proz. Hippursäure 

 auf 1,6 bis 2,0 Proz. Harnstoff), so wie bei einem vorwiegend 

 aus gleichen Gewichtsmengen Zerealienstroh und Kleeheu be- 

 stehenden Futtergemisch (0,6 bis 0,8 Proz. Hippursäure auf 1,5 

 bis 1,6 Proz. Harnstoff) etwa in der Mitte. Ausser dem Rauh- 

 futter hatte aber auch das aus leicht verdaulichen Stoffen zu- 

 sammengesetzte Beifutter einen Einfluss 'auf die Bildung der 

 Hippursäure, indem dieselbe im Allgemeinen um so mehr zu- 

 rück, die des Harnstotfes dagegen relativ um so mehr hervor- 

 trat, je reichlicher das Beifutter bemessen war. Die Harnmenge 

 ist bis zu einem gewissen Grade von der Menge des verdauten 

 Proteins abhängig, übersteigt indess die danach zu erwartende 

 bei sehr wasser-und salzreichem Futter ganz erheblich. Der Stick- 

 stoff des Harns betrug zwischen 46 und 123 Proz., durchschnittlich 

 70 bis 80 Prozent des zur Verdauung gelangten Stickstoffs. 

 Nach den Beobachtungen über den Kochsalzgehalt des Harns 

 häuft sich dasselbe zuwei'en längere Zeit im Körper an. — 

 Bei der Ernährung der Ochsen mit Rauhfutter allein oder mit 

 Rauhfutter unter beschränktem Zusatz von Bohnenschrot ge- 

 langten von der Proteinsubstanz der verschiedenen Heu- und 

 Stroharten durchschnittlich etwa .50 Proz., nur bei Wiesenheu 



