350 Fütterungsversuche. 



Die Schlussfolgerungen, welche Hofmeister aus den Ver- 

 suchsergebnissen, soweit dieselben oben mitgetheilt sind, zieht, 

 sind folgende: 



1. Die Verdauung der Pflanzenfaser ist am stärksten bei 

 purer Heufütterung, sie wird um so geringer, je reicher das 

 Futter durch konzentrirte Zusätze an Proteinstoffen und stick- 

 stofifreien Stoffen wird. Eine Zugabe von Fett zum Futter, 

 als freies Fett oder in der Form von Oelkuchen dargereicht, 

 befördert die Verdaulichkeit der Pflanzenfaser nicht und es 

 hat sogar gesteigerter Oelzusatz gänzliche Unverdaulichkeit 

 der Pflanzenfaser zur Folge. Man sieht aus der Tabelle deutlich, 

 wie die Verdauung der Pflanzenfaser sinkt mit der Menge des 

 dargereichten Hafers, ebenso beim Oel, bei welchem bei der 

 höchsten Gabe von 8 Loth per Tag nur noch 0,06 Pfd. der 

 Pflanzenfaser verdaut wurden. Ein ähnliches Resultat gaben 

 auch die Fütterungen mit Heu und Rapskuchen in der Vill. Pe- 

 riode und mit Heu, Rapskuchen und Oel in Periode IX. und X. 

 Das Ergebniss dieser Perioden spricht einerseits dafür, dass 

 ein Zusatz von konzentrirtem Beifutter zum Rauhfutter die 

 Menge der verdauten Holzfaser herabgesetzt, anderseits liefern 

 sie einen weiteren Beweis für die Einflusslosigkeit des Oels 

 für die Pflanzenfaserverdauung. Die etwas erhöhte Verdauung 

 in Periode IX. erklärt sich nach Hofmeister durch die gerin- 

 gere Aufnahme von Oelkuchen, wodurch den Thieren weniger 

 Nahrung zugeführt und diese besser ausgenutzt wurde. In 

 Periode X. bei erhöhter Oelzugabe zeigt sich dagegen wieder 

 eine Abminderung der Pflanzenfaserverdauung. 



Die Mengen der verdauten Pflanzenfaser betragen von 

 dem Gehalte der Nahrung : 

 Periode I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X, 

 Prozent: 53,9ü. 43,41. 35,78. 22,76. 19,23. 12,19. 7,06. 42,42. 48,12. 43,67. 

 Zur Bestimmung der Pflanzenfaser wurden die auf das Feinste gepul- 

 verten Substanzen zuerst mit kochendem* Alkohol und Aether ausgezogen, 

 dann je 2 Stunden mit 3proz. Lösungen von Schwefelsäure und Aetzkali 

 (auf 2 bis 3 Grm. Substanz 80 C. C. Flüssigkeit) bei 80" C. digerirt, dann 

 endlich noch der Rückstand eine Stunde lang mit konzentrirter Essigsäure 

 (30 C. C.) auf dem Wasserbade bei Kochhitze behandelt. Die nach dieser 

 Methode dargestellte Faser enthielt noch: 



Wiesenheufaser . . . 0,32 Proz. Stickstoff, 0,86 Proz. Asche, 



Haferfaser 0,08 „ „ 1,09 „ „ 



Rapskuchenfaser . . 1,19 „ „ 5,01 „ „ 



