Technologische Notizen. 



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Die Resultate dieser Untersuchungen können nicht zu ge- 

 nauen Schlussfolgerungen über den Erfolg der verschiedenen 

 "Waschmetboden führen, da zu den Versuchen Wollen mit 

 verschiedenem Fettgehalte benutzt wurden. Die folgenden Un- 

 tersuchungen beziehen sich dagegen auf eine und dieselbe 

 Wolle. 



Behandlung der Wolle. 



Die bei 18° R. mit reinem Wasser gewaschene Wolle 



Dieselbe Wolle mit 1 Pfd. grüner Seife pro 100 Quart 



Wasser gewaschen enthielt auf die gleiche Menge 



Haar berechnet: bei 18 "^ R. gewaschen 



bei SOOR, gewaschen 



mit Schwefelkohlenstoff behandelt 



Dieselbe Wolle mit 1 Pfd. Quillajarinde pro 100 Quart 



Wasser gewaschen enthielt auf die gleiche Menge 



Haar berechnet: bei 18 '^R. gewaschen 



bei 30 R. gewaschen 



Dieselbe Wolle durch destillirtes Wasser bei SO'' R. 

 gewaschen 





6,5 



89,0 



22,0 

 2,0 



37,0 

 1,5 



35,0 



54,5 



54,5 

 54,5 

 54,5 



54,5 

 54,5 



54,5 



Krocker macht hierbei darauf aufmerksam, dass die Wir- 

 kung der Waschmittel sich wesentlich verändert, sobald die 

 Temperatur des Waschwassers den Schmelzpunkt des Woll- 

 fettes (28'^ K.) überschreitet. Während bei 30 1' R. sowohl durch 

 die Seife wie durch die Quillaja die Wolle fast vollständig 

 entfettet wird, wirkt die Seife bei 18° R. schon bedeutend 

 schwächer auf das Fett ein, die Quillaja wirkt bei dieser Tem- 

 peratur fast nur Schmutz entfernend. 



Die Quillaja ist die Rinde der Quillaja saponaria, einer in Chile wach- 

 senden Rosacee, ihre Wirkung beruht auf ihrem Saponingehalte , welcher 

 nach Krocker 21 Proz. beträgt, während die gewöhnliche Seifenwurzel 

 (Saponaria officinalis) gegen 39 Proz. Saponin enthält. Für die Zusammen- 

 setzung des Saponins fand Krocker die B oll ey' sehe Formel (Cse H24 O20) 

 bestätigt. 



Brodbereitung aus ausgewachsenem Roggen von Brodberei- 

 J. Lehmann.*) — Zu den folgenden Versuchen diente ein t""g »"^ 



' °_ . ausgewach- 



Roggen, von dem fast jedes einzelne Korn gekeimt war, seuem 

 1 Sachs. Schefl'el- 160 Pfd. desselben lieferte mit den Keimen R««««"' 

 vermählen: gutes Mehl 102 Pfd., Nachgang 17 Pfd., Schwarz- 



*) Lüneburger land- und forstw. Zeitung- 1864. S. 293. 



