D. Stoffwechsel, Ernährung. 305 



und Harn periodisch in der üblichen Weise analysiert. Die Versuche 

 lehren, daß Kartoffeln so gut wie vollständig verdaut werden. 



Untersuchungen über die Wirkung brandsporenhaltigen Futters 

 auf die Gesundheit der Haustiere. Von Zwick, Fischer und Winkler. ^) 



— Die an 3 Rindern, 3 Schafen und 3 Ziegen mit Brandsporen an- 

 gestellten Fütterungsversuche, bei denen jedes Rind während der 52tägigen 

 Versuchsdauer insgesamt 9,5 kg, jedes Schaf und jede Ziege 4,75 kg 

 reines Brandsporenmaterial erhielt, haben keinen Anhaltspunkt für die 

 Annahme einer schädlichen Wirkung der Brandsporen ergeben. Ebenso- 

 wenig wie die Aufnahme der Sporen mit dem Futter hat sich die Inhalation 

 und die Aufnahme in den Lidsack bei Rindern als nachteilig erwiesen. 



Die Wirkung eines an Magnesiumchlorid reichen Tränkwassers 

 auf Schafe. Von A. Stutzer (Ref.) und S. Goy.^) — Es galt zu unter- 

 suchen, bei welchem Gehalt eines Flußwassers an Chlor in Form von 

 MgCl2 und NaCl das Wasser anfängt als Tränke für das Vieh untauglich 

 zu werden. Es wurde in 2 aufeinanderfolgenden Perioden das gleiche 

 Futter (Wiesenheu, Lupinenflocken, Viehsalz) verabreicht; in der ersten 

 Periode Leitungswasser 1000 mg Cl (als NaCl), in der zweiten Periode 

 3000 mg Cl p. 1, wovon 2000 mg Cl in Form von Endlauge einer Chlor- 

 kaliumfabrik insbesondere (MgClj) als Tränkwasser gegeben. Beim Ver- 

 gleich der Verdaulichkeitskoefficienten der einzelnen Nährstoffe in beiden 

 Perioden ergeben sich so außerordentlich geringe Unterschiede, daß von einem 

 Einfluß der in der Tränke gegebenen Salze keine Rede sein kann. Bei 

 einem weiteren Versuche ergab sich, daß die Zunahme des Lebendgewichts 

 bei kräftiger Ernährung der Schafe nicht schlechter war, wenn sie einer- 

 seits reines Leitungswasser oder anderseits ein Tränkwasser mit 3000 mg 

 p. 1 (180 Härtegrade) erhielten. Die Tiere waren vollkommen gesund, 

 hatten guten Appetit und zeigten gute Zunahme des Lebendgewichtes. 



Literatur. 



Abderhalden, Emil, und Weil, Arthur: Ober die bei der Isolierung 

 von Monoaminosäuren mit Hilfe der Estermethode entstehenden Verluste. II. Mitt. 



— Ztschr. f. physiol. Chem 1912, 77, r;9— 74. 



Abderhalden, Emil: Notiz zur Darstellung und quantitativen Be- 

 stimmung von Tyrosin und von Glutaminsäure. — Ebend. 75 u. 76. 



Abderhalden, Emil: Über die Verwendbarkeit der Estermethode zum 

 Nachweis von Monoaminosäuren neben Polypeptiden. — Ebend. 285 — 288. 



Abderhalden, Emil, und Kramm, Friedr.: Beitrag zur Kenntnis des 

 Abbaues der Proteine im Darmkanal. — Ebend. 425 — 434. 



Abderhalden, Emil: Nachweis des 1- Prolins als primäres Spaltprodukt 

 der Proteine. — Ebend. 78, 96—114. 



Abderhalden, Emil: Die Bildung von GlykokoU im tierischen Organismus. 



— Ebend. 78, 306—326. 



Abderhalden. Emil: Zur Kenntnis des Vorkommens der peptolytischen 

 Permente. — Ebend. 344—348. 



Abderhalden, Emil, und Hirsch, Paul: Fortgesetzte Versuche, den 

 Eiweißbedarf des Hundes durch Ammonsalze und ferner durch einzelne Amino- 

 säuren ganz oder teilweise zu decken. — Ebend. 80, 136 — 159. 



Abderhalden, Emil: Neuere Anschauungen über den Bau und den Stoff- 



1) Arbeit, d. Kais. Gesundh. - Amt. 1912, 38, 454-484; ref. nach Chem. Ctrlbl. 1912, I. 1497 

 (Proskauer), — 2) Die Idwsch. Versuchsst. 1912, 78, 231—246 (Mitt. d. agrik.-chem. Inat. d. Univ 



Königsberg). 



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