Inhaltsverzeichnis. XYII 



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 Die Verwertung der in den Futtermitteln enthaltenen P - Verbindungen 



durch Wiederkäuer. Von G. Fingerling 289 



Bildung von organischen P -Verbindungen aus anorganischen P -Ver- 

 bindungen. Von (t. Fingerling 290 



Zur Physiologie der Ernährung wachsender Tiere. Von G. Fingerling 291 

 Über Wachstum bei Fütterungsversuchen mit isolierten Nährstoffen. 



Von Th. B. Osborn u. Mitarb 292 



Der Einfluß der Rasse und des Alters auf die Ausnutzung des Futters 



beim Rindvieh. Von H. P. Armsby und J. A. Fries 293 



Wiedererstattungsprocesse beim Eiweißstoffwechsel. Von E.V. Mc Collum 294 

 Die Amide im Stoffwechsel unsrer Haustiere. Von W. Slawkowsky . 294 

 Stoff- und Energieumsatz des hungeinden Schweines. Von F.Tangl . 294 

 Die energetischen Äquivalente der Verdauungsarbeit bei den Wieder- 

 käuern. Von W. Ustjanzew 295 



Einfluß von Gasen, insbes. O, auf die Trypsin- und Pepsinverdauung. 



Von E. Laqueur und K. Brünecke . 295 



Die Beteiligung des Methyl- und des Äthylalkohols am Stoffwechsel. 



Von W. Völtz und W.Dietrich 296 



Verhalten des Hefegummis im tierischen Organismus. Von Fr. Simon 296 



Verdauung des Inulins. Von H. Bierry ■. . 297 



Die lypolytische Wirkung verschiedener Orgatiextrakte. VonL. Berczeller 297 



Einfluß der Kohlehydrate auf den Energieumsatz. Von P. Häri . . . 297 



Stoffwechsel versuche mit parenteraler Ernährung. Von LOrnstein . 297 

 Die Arbeit des Pankreas und sein Einfluß auf die Verbrennung der 



Kohlehydrate. Von F. Verzär ' . . 297 



Studien über Ernährung. Von L. B.Mendel und M. S. Fine . . . 298 



Studien über Wassertrinken. Von H. A. Mattill und P. B. Hawk . . 299 

 Einfluß der Ernährung aut den K- und Na-Gehalt des Hundes. Von P. 



Gerard 299 



Wirkung der Mineralsubstanzen ipi Tierkörper. Von 0. Hagemann . 300 

 Verwertung des Kartoffelkrautes und der -Beeren durch Schafe. Von 



Von W. Völtz und A. Baudrexel 300 



Über Oryzanin und seine physiologische Bedeutung. Von U. Suzuki 



u. Mitarb 301 



Der Nährwert der Nicht-Proteinstoffe in Futtermitteln. Von H. P. Armsby 301 



Aufgekochte Frischhefe als Futtermittel Von J. Paechtner .... 302 



Trockenhefe als Kraftfuttermittel für Arbeitspferde. Von W. Völtz . 302 

 Gewöhnliches und aufgeschlossenes Sägemehl zur tierischen Ernährung. 



Von Honcamp u. Mitarb 303 



Versuche mit Bombyx Mori. Von R. Inouye 303 



Fütterungsversuche mit Eosingerste. Von M. Gerlach 304 



Wirkung des Eosins auf Tiere. Von C. Titze und E. Rost . . . 304 

 Das Altern des Mehles und seine Einwirkung auf die Verdauung. Von 



J. A. Weseiier und G. L. Teller 304 



Über die Verdaulichkeit der Kartoffeln Von M. Hindhede .... 304 



Über die Wirkung brandsporenhaltigen Futters. Von Zwick u. Mitarb. 305 

 Die Wirkung eines im Mg Gl, -reichen Tränkwassers auf Schafe. Von 



A. Stutzer und S. Goy ' 305 



Literatur 305 



E. Betrieb der landwirtschaftlichen Tierproduktion. 



Referent: F. Mach. 



Aufzucht, Fleisch- und Fcttproduktion. 



Rohe und erhitzte Milch bei der Aufzucht der Kälber. Von Dammann 309 



Ober die Fleischmast. Von Th. Pfeiffer 310 



Fütterungsversuche mit Trockenhefe, Kartoffeln und Gerste. Von H. Völtz 310 

 Der Futterwert von Trockenkartoffeln, Graustärke, Mais usw. Von 



Nils Hansson 311 



Jahresbericht 1912. II 



