XXII Inhaltsverzeichnis. 



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Abbau der Dextrose in alkalischer Lösung. Von J. de Meyer . . . 381 

 Mechanismus der Zerstörung der Enzyme durch das Licht. Von 



H. Agulhon 381 



Einweichen von Korn in der Stärkefabrikation usw. (4 Patente). Von 



F. L. Jefferies & Co 382 



Erzeugung von Stärke und Kleber aus "Weizenmehl (Patent). Von 



F. A. V. Klopfer 382 



Verfahren zur Gewinnung der Stärke (Fat.). Von J. I. ßerrigan . . 382 



Literatur 383 



B. Rohrzucker. Referent: A. Stift. 



1. Rabenkultar. 



Die naturgesetzlichen Grenzen des Zuckerrübenbaues in Deutschland. 



Von Th. Remy 383 



Verhinderung der starken Blätterbildung bei der Zuckerrübe. Von 



Foerster 384 



über das Abblatten der Zuckerrübe. Von F. Strohmer u. Mitarb. . 384 

 Über den Einfluß des Lichtes auf die Entwicklung der Zuckerrübe. 



Von A. Stift .385 



Wanderung und Speicherung des Zuckers in der Zuckerrübenpflanze. 



Von V. Kuhland 385 



Variabilität des N-Gehaltes in den Zuckerrübenwurzeln. Von K. Andrllk 



und J. Urban 385 



Zusammensetzung verschieden großer Zuckerrüben. Von Alex. Herke 386 

 Deterioration in the Quality of Sugar Beets Due to Nitrates Formed in 



the soil. Von W. M. P. Headden 386 



Rübenkultur und Rübenzüchtung. Von Em. v. Proskowetz . . . . 387 



Zur Kultur der Zuckerrübe. Von G. Rösing 387 



Einfluß verschiedener Wassermengen auf Ernte und Qualität der Zucker- 

 rübe. Von A. Herke 388 



Läßt sich die Rübenernte qualitativ und quantitativ erhöhen? Von 



0. Vibrans 389 



Über Variabilität des Gewichtes und des Zuckergehaltes der Rüben- 

 wurzeln usw. Von K. Andrllk u. Mitarb 389 



Inversion des Rohrzuckers und ihre Beziehungen zu den qualitativen Ver- 

 änderungen der Rüben während der Lagerung. Von Walter Jekelins 389 



Ziele der modernen Rübensamenzucht. Von Herrn. Cron 391 



Die ungeschlechtliche Vermehrung der Zuckerrübe- Von H. Plahn- 



Appiani 391 



Einfluß der Belichtung auf das Wachstum der Saraenrüben. Von 



Fr. Strohmer 391 



Das specifische Gewicht im Selektiousindei. Von H. Plahn-Appiani . 392 

 Anbauversuche mit vorgetrockneten Zuckerrüben. Von B. Jancsö . . 392 

 Winterstecklingszucht in neuer und alter Beleuchtung. Von H. Plahn- 

 Appiani 392 



Bericht über vergleichende Anbauversuche mit Rübensamen. Von 



K. Andrlik u. Mitarb 393 



ä. Sattgewinnung. 



Neues Diffusionsverfahren. Von W. Möhring 393 



Welche Mengen Zucker können während der Diffusionsarbeit durch Bak- 

 terien zerstört werden. Von H. Ciaassen 394 



Über Betriebs- und Diffusionsverluste. Von Naudet 394 



ßetriebserfahrungen mit einer Hyross - Rak - Preßdiffusion. Von P. 



Henrichsen 395 



Prüfung des ßrühdififusionsverfahren „System Elsdorf". Von A. flerzfeld 395 



Über das Brühdiffusionsverfahren. Von Kobbert 395 



Vorzüge und Nachteile der neuen Saftgewinnungsverfahren. Von 



A. Herzfeld 395 



Der Wert der Futterrüben für die Zuckerfabrikation. Von H. Ciaassen 396 



