312 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



der Speckproben waren wesentliche Unterschiede der mit Flocken und der 

 mit Preßkartoffeln gefütterten Schweine nicht erkennbar. 



Schweinefütterungsversuch mit Axa-JWaisf utter. Ton Otto Schneider. ^) 



— Des Axa-Maisfutter hat bei dem vorliegenden Versuch sowohl hinsicht- 

 lich der Lebendgewichtszunahme als auch der Kosten von 1 kg Zuwachs 

 besser abgeschnitten als die im Vergleich damit in gleicher Menge ver- 

 brauchte geschrotene Futtergerste. 



Negerkorn als Futtermittel. Von Hansson. -) — Bei Mastversuchen 

 mit Schweinen hat sich das ., Negerkorn" (Andropogon sorghum) im Ver- 

 gleich mit Gerste als ein ausgezeichnetes Mastfutter für Schweine er- 

 wiesen, soweit die Zunahme an Lebendgewicht in Frage kommi:. Eine 

 Schädigung der Schlachtqualität ist nicht zu erwarten, wenn etwa Yg der 

 Nährstoffe in Form des Negeikorns gegeben wird. Ein etwas weichlicherer 

 Speck wird jedoch erhalten, wenn etwa ^/^ der Nährstoffe als Negerkorn 

 verfüttert werden. Die Verminderung der Schlachtqualität, die sich auch in 

 der Erhöhung der Jodzahl und der Erniedrigung des Schmelzpunktes des 

 Fettes äußerte, ist indessen längst nicht so stark wie die durch Mais- 

 fütterung. Für die Quantität der Mast hat das Negerkorn (Stärkewert 

 69,3 und 69,9, Gehalt an verd. Eiweiß 6,37 und 6,33 "/o) bei diesen Ver- 

 suchen mindestens denselben Wert wie Futtergerste gezeigt. 



Schweinemastversuch mit Trockenhefe im Vergleich zu Fleisch- 

 futtermehl. Von Richardsen. ^) — Die trotz ihres sehr bitteren Ge- 

 schmacks von den Tieren gern und ohne Verdauungsstörungen auf- 

 genommene Trockenhefe (Stärkewert 62,6, verd. Eiweiß 36,1) hat sich 

 als Ersatz des Fleisch luttermehls gut bewährt, doch kann sie wegen ihrer 

 Fettarraut das Fleischmehl nur im Verein mit einem anderen fetthaltigen 

 Ergänzungäfutter (bei dem verliegenden Versuch wurde Leinraehl verwendet) 

 ganz vertreten. Der als zulässig zu erachtende Preiswert liegt etwa bei 

 60 7o des Preises des Fleischfuttermehls. In der Lebendgewichtszunahme 

 blieben die Hefeschweine etwas zurück, während sie in der Ausschlachtung 

 um ein geringes besser abschnitten. 



Schweinemastversuche mit Sojabohnenmehl. Von Emil Hasel- 

 hoff. *) — In einem Versuch wurde die Wirkung von Sojabohnenmehl 

 mit der von Sesamkuchen und der von Gerstenschrot und Fleischfuttermehl 

 verglichen. Im 2. Versuch erhielten die Tiere neben Kartoffeln, Futter- 

 rüben und Maisschrot einmal Gerstenschrot und Fischmehl, das andere Mal 

 Sojabohnenmehl (in der 1. Periode noch etwas Fleischmehl, in der 1., 2. 

 und 3. etwas mehr Maisschrot). Beim 1. Versuch betrug die tägliche 

 Lebendgewichtszunahme bei Gerstenschrot 0,685, bei Sesamkuchen 0,616, 

 bei Sojabohnenmehl 0,587 kg, beim 2. Versuch beim Gerstenschrot 0,622, 

 beim Sojabohnenmehl 0,590 kg. Indessen ist die Gewichtszunahme eine 

 durchaus befriedigende und auch die Produktionskosten von 100 kg Zu- 

 wachs stellten sich bei beiden Versuchen bei Sojabohnen mehl günstiger. 

 Auch ist zu berücksichtigen, daß beim 1. Versuch auf 1000 kg Lebend- 

 gewicht bei der Sojamehlgrnppe etwas geringere Stärkewertmengen ver- 

 abreicht wurden. Aus den Versuchen läßt sich daher folgern, daß sich 



1) D. lawsch. Pr. 1912, 39, 630 (ütphe). — 3) Mitt. d. D. L.-G. 1912, 27, 342-347 (Eünigs- 

 berg i. Pr., Ldwsch. Inst. d. Univ.). — S) d. Idwsch. Pr. 1912, 39, 42 u. 48. 49 u. 50. — *) Fühling's 

 Idwsch. Zeit. 1912, 61, 401-414 (Harleshaasen, Ldwsch. Versuchsst.). 



