E. Betrieb der landwirtachaftl. Tierproduktion. 1. Aufzucht usw. 313 



das Sojabohnenmehl, das von den Tieren willig aufgenommen wurde, bei 

 der Sehweinemast recht gut bewährt hat. Nach der Untersuchung des 

 Schmalzes hat die verschiedene Fütterung (Versuch 2) keinen Einfluß auf 

 die Zusammensetzung des Fettes geäußert. 



Schweinefütterungsversuch mit Fattinger's Körner-BIutfutter. Von 

 Klein. ^) — Das von der Firma Fattinger & Co., Berlin, in den Handel 

 gebrachte Futtermittel soll durch Trocknung einer Mischung von Weizen- 

 futtermehl und frischem Rinderblut hergestellt werden, wobei schwärzlich 

 braune Körner entstehen. In 100 kg sollen enthalten sein 90 kg Weizen- 

 futtermehl und die Trockensubstanz von 50 kg Blut. Das Blutfutter, das 

 besonders zur Schweinemast empfohlen wird, wurde bei dem vorliegenden 

 Mastversuch mit Magerm ilch -f- Kartoffelflocken verglichen, doch 

 wurde der Versuch im letzten Abschnitt noch durch einen Vergleich der 

 ebenfalls verwendeten Gerste mit Hominy erweitert. Nach dem Er- 

 gebnis des Versuches hält der Vf. das Blutfutter für gut geeignet, als 

 hauptsächlicher Eiweißträger des Futters bei der Schweinemast zu dienen 

 und die nicht vorhandene oder besser verwertbare Magermilch zu ersetzen, 

 was z. B. für Käsereien mit viel Molken zutrifft. Der Ersatz der Mager- 

 milch -f- kohlehydratreichem Futter durch Blutfutter, hat den Futterkosten- 

 aufwand für 1 kg Gewichtszunahme nicht unwesentlich erniedrigt. Das 

 Hominyfutter hat in seiner Wirkung nicht befriedigt, auch nahmen es die 

 Tiere nur ungern auf. Zu einem endgültigen Urteile sind jedoch noch 

 weitere Versuche nötig. Der Vf. hält es auch für überflüssig, daß die 

 Maisabfäile mit so verschiedenen Namen wie Homco, Axa, Maizena be- 

 legt werden, obwohl sie einander sehr ähnlich, wenn nicht identisch sind. 

 In den Schlachtgewichtsverhältnissen und in der Qualität der Schlacht- 

 waren haben sich keine wesentlichen Unterschiede gezeigt, doch ist zu er- 

 wähnen, daß die Speckproben von der Hominy-Gruppe wohl nicht zufällig 

 im ganzen deutlich höhere Jod zahlen aufweisen. 



Schweine-Mästungsversuche mit Fattinger's Körnerblutfutter. Von 

 Hansen. 2) — Der Vf. hält das Körnerblutfutter bei angemessenem Preise 

 für ein beachtenswertes Schweinefutter. Es hat bei dem angestellten Ver- 

 such eine befriedigende Zunahme an Lebendgewicht bewirkt und die 

 Qualität des Schlachtgewichtes durchaus günstig beeinflußt. In der Mast 

 mehr vorgeschrittene Schweine, die längere Zeit Körnerblutfutter gefressen 

 haben, scheinen es allerdings weniger gern aufzunehmen als jüngere Tiere. 

 Es ist aber möglich, mit dem Körnerblutfutter das erforderliche Eiweiß 

 bis zum Abschluß der Mast zuzuführen. Der bislang für das Körnerblut- 

 futter geforderte Preis ist entschieden zu hoch. 



Der Einfluß des Futterfettes auf das Körperfett der Karpfen. Von 

 J. König, A. Thienemann und R. Limprich. ^) — Die ausgeführten 

 Fütterungsversuche, bei denen in 2 Versuchsreihen ein- und dreisömmerige 

 bezw. ein- und zw^eisömmerige Karpfen in 5 Forellenteichen mit sehr geringer 

 Naturnahrung den Sommer hindurch verschiedene Futtermittel erhielten, 

 haben folgende Ergebnisse geliefert (zum Vergleich dienten Karpfen, die 



1) Milchwsch. Ctrlb';. 1912. 41, 193-204 u. D. Idwsch. Pr. 1912, 39. 525 u. 526 (Proskau, 

 Milchwsch. Inst). — S) D. Idwsch. Tierzucht 1912, Nr. 9 u. 10; ref. Müchwsch. Ctribl. 1912, 41. 268 

 (Eichloff). — ') Ztschr. Unters. Nahi.- u. Genußm. 1912, 23, 177—197 (Münster i. W., Ldwsch. 

 Versuchsst.). 



