382 Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



Patente. 



Einweichen von Korn in der Stärkefabrikation. Von F. L. Jefferies 

 und Corn Products Refining Comp., New Jersey. M — In einer ge- 

 wöhnlichen Einweichkolonne für Korn wird das Stärkegut in der Weise 

 mit Wasser eingeweicht, daß das von dem 1. Bottich abgezogene Wasser 

 zum Auslaugen des im 2 befindlichen Korns usw^ verwendet wird; dadurch 

 wird eine Ersparnis an Wasser und eine Anreicherung desselben mit den 

 löslichen Bestandteilen des Kornes erreicht; letztere können wieder ge- 

 wonnen werden. (V. St. Amer. Fat. 1007 782 vom 7. November 1911, 

 angem. 6. Februar 1911.) 



Einweichapparat für Stärkegut. Von F. L. Jefferies und Corn 

 Products Refining Comp., New Jersey. 2) -- Das Wesentliche der Er- 

 findung ist die Anordnung der Kolonne so, daß die zum Einweichen ver- 

 wendete verdünnte Schwefelsäure, nachdem sie ihre Wirkung im ersten 

 Bottich getan hat, restlos in den zweiten übergeführt wird usw., so daß 

 eine und dieselbe Flüssigkeitsmenge nacheinander mit dem Inhalt jedes 

 Bottichs längere Zeit in Berührung bleibt (vergl. vorst. Ref.). (V. St. 

 Amer. Fat. 1007 783 vom 7. November 1911, angem. 6. Febr. 1911.) 



Waschen und Concentrieren von Stärke. Von F. L. Jefferies und 

 Corn Products Refining Comp., New Jersey. 3) — Anstatt wie bisher 

 die rohe Stärkemilch direkt in die konischen Absitzgefäße gelangen zu 

 lassen, wird eine Wasch batterie benutzt, in der nach dem Gegenstrom- 

 prinzip jeder Anteil Stärke mit derselben Wassermenge ausgewaschen wird. 

 (V. St. Amer. Fat. 1007 784 vom 7. Nov. 1911, angem. 6. Febr. 1911.) 



Apparat zum Waschen, Abscheiden und Concentrieren von 

 Stärke. Von F. L. Jefferies und Corn Products Refining Comp., 

 New Jersey.*) (V. St. Amer. Fat. 1007 785 vom 7. November 1911, angem. 

 6. Februar 1911.) 



Erzeugung von Stärke und Kleber aus Weizenmehl. Von 

 F. A. V. Klopfer, Leubnitz b. Dresden.^) — An Stelle des früher gebräuch- 

 lichen Koch Salzzusatzes zur Stärkemilch behufs Trennung in ihre Bestand- 

 teile, fügt man ihr bei gewöhnlicher Temperatur ein proteolytisches 

 Ferment, z. B. Grünmalzextrakt, zu, um die Kleberzellen zu lockern. 

 Danach wird die Stärkemilch in geschlossenen Trommeln cenlrifugiert, so 

 daß sich die Stärke an deren Wandung absetzt, während der Kleber sich 

 in Richtung der Längsachse der Trommeln sammelt. (V. St. Amer. Fat. 

 1013497 vom 2. Januar 1912, angem. 24. September 1908.) 



Verfahren zur Gewinnung der Stärke. (Amerik. Fatent.) Von 

 John I. Berrigan.*^) — Der Vf. will aus kleberhaltiger Stärke reine Stärke 

 gewinnen, indem er in die Stärkemilch Luft oder Gas einleitet, wodurch 

 der Kleber zum Schwimmen gebracht wird, w^ährend die Stärke sich ab- 

 setzt. Diese Scheidung vollzieht sich in einer kegelförmigen, liegenden 

 und rotierenden Trommel. 



!)-•») Chem.-Zeit. Rep. 1912, 145. - S) Ebond. 217. - 6) Ztschr. f. Spiritusind. 1912, 35, 29. 



