B. Rohrzucker. Literatur. 405 



Ciaassen, H.: Zur Verdampfungsfrage. — Ztschr. f. Zuckerind, in Böhmen 

 1912, 36, 650 u. 651. 



Ciaassen, H.: Die Rückführung der Brüdenwasser als Speisewasser in 

 die Dampfkessel. — Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1912, 20, 691 u. 692. — Die dadurch 

 erzielten Ersparnisse sind bei richtiger Verwendung der heißesten Brüdenwässer 

 nicht sehr groß, aber doch merklich und betragen z. B. bei einer Rüben- 

 verarbeitung von 500000 q 600—2000 M in jeder Campagne. 



Ciaassen, H.: Einige Bemerkungen über die KrystalHsation des Zuckers 

 in Nachproduktfüllmassen. — Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1912, 20, 1028. 



Ciaassen, H.: Die Dampfverluste durch die Luftabzüge an den Heiz- 

 kammern der Verdampfapparate. — Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1912, 20, 1096 u. 1097. 



Daude, W.: Krystallisations- Vorrichtungen für Kandis. — Ztschr. d. Ver. 

 D. Zuckeriud. 1912, 62, 1212—1228. 



Fallada, Ottokar: Über eine Inkrustation aus dem III. Verdampf körper. 

 — Österr.- Ungar. Ztschr. f. Zuckerind u. Ldwsch. 1912, 41, 512—516. 



Feuerlein, K.: Die Löslichkeit des Kalkes in Zuckerlösungen. — Ctrlbl. 

 f. d. Zuckerind. 1912, 20, 1267 u. 1268. 



Forstreuter, Hermann: Verdampfstation, Kesselhaus und Dampf- 

 verbrauch bei Verwendung von Dampfmaschinen , die mit 4 Atm. Gegendruck 

 arbeiten. — Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1912, 20, 1821 u. 1822. 



Friedl, Gustav: Ein Beitrag zur Frage der Veränderung der Zucker- 

 rübe während der Aufbewahrung. — Österr. -Ungar. Ztschr. f. Zuckerind. u. 

 Ldwsch. 1912, 41, 698—712. — Das was der Vf. über die Aufbewahrung der 

 Rüben und Atmung derselben sagt, hat Strohmer bereits vor 10 Jahren 

 festgestellt. 



Fouquet, Gaston: Bemerkungen zur Scheidung und Saturation. — Ctrlbl. 

 f. d. Zuckerind. 1912, 20, 802—804. — Aus den Versuchen hat sich ergeben, 

 daß die Saltreinigung um so energischer sein wird: 1. bei je niedrigerer 

 Temperatur die Scheidung erfolgt, 2. je länger — bis zu einer Grenze — ■ der 

 Kalk einwirkt und bei Verwendung von CaO oder Ca(0H)2 an Stelle von Kalkmilch. 



Gehlke: Ober Verwendung von Kugellagern in Zuckerfabriken. — Die 

 Deutsche Zuckerind. 1912, 37, 862 u. 863. 



Ginneken, P. J. H. van: Zuckerlösung und Kalk. — Ztschr. d. Ver. 

 D. Zuckerind. 1912, 62, 421—439. 



Grundmann: Welche Vorteile wird das Abladen der Rüben mittels Wasser 

 nach Grundm ann-Fölsche bieten? — Ztschr. d. Ver. D. Zuckerind. 1912, 

 62, 985—995. 



Havelka, 0.: Ober Vakuumapparate. — Ztschr. f. Zuckerind, in Böhmen 

 1912, 36, 463—473. 



Heinze, Alph.: Die Berechnung der Dampfrohrleitungen. — Ctrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1912, 20, 1534—1536, 1564—1567. 



Hendricky, J.: Ober Ersparnis bei den Verdampfapparaten. — Ctrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1912, 20, 766 u. 767. 



Hillebrerht, Oskar: Trockene Knochenkohlenhausarbeit. — Ctrlbl. f.d. 

 Zuckerind. 1912, 21, 50. — Bei der üblichen Wiederbelebung der Knochenkohle 

 läßt man das Material säuern, gären, waschen, kochen, dämpfen und glühen, 

 während bei der vorliegenden Arbeit die Knochenkohle in eisernen Öfen nur 

 geglüht und entstaubt wird. Das erhaltene Product läßt sich zur Herstellung 

 eines einwandfreien, weißen Zuckers verwenden. Allerdings ist die allgemein 

 übliche Wiederbelebung richtiger, da bei diesem Verfahren die Knochenkohle 

 zum Teil wieder auf ihre frühere Zusammensetzung gebracht wird. 



Hinze, Adolf: Wärmewirtschaft in der Zuckerindustrie. — Ctrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1912, 20, 1596—1598. 



Ho lfm an n, M.: Aphoristisches über die Zuckerrübe. — Blätter f. Zucker- 

 rübenbau 1912, 19, 37 — 41 u. 53 — 57. — Es werden in großen Zügen die Fort- 

 schritte geschildert, die seit 10 Jahren auf dem Gebiete der Anatomie bezw. 

 Morphologie, Physiologie und Klimatologie der Zuckerrübe eingetreten sind, wie 

 ferner Ausblicke über die Richtung künftiger Versuche gegeben werden. 



Höglund, Axel Th.: Die Löslichkeit des Zuckers in Wasser und Sirup 

 von verschiedenen Reinheitsquotienten. — Ztschr. d. Ver. D. Zuckerind. 1912, 

 62, 1118—1127. 



