156 Landwirtschaftliclie Pflanzenproduktion. 



Bezüglich des KgO verhalten sich Samen und Kartoffeln nahezu gleich, 

 während von dem N der Körner beträchtlich weniger als bei den Kartoffeln 

 durch Wasser ausgelaugt A\nirde, was aus der Verschied enartigkeit der 

 N- Verbindungen beider Stoffe zu erklären ist. (D.) 



Einwirkung einiger basischer Stoffe auf Keimpflanzen im Ver- 

 gleich mit der Wirkung auf Mikroorganismen. Von Th. Bokorny/) — 



Der Yf. schließt aus seinen Versuchen, daß von allen Basen das Ammoniak 

 in den größten Verdünnungen auf Keimlinge und Algen einwirkt. Das 

 Plasmaeiweiß muß also wohl eine besonders große Reaktionsfähigkeit und 

 Empfindlichkeit gegen Ammoniak zeigen. 



Untersuchungen über die Ausscheidung von diastatischen und 

 proteolytischen Enzymen bei Samen und Wurzeln. Von H. Wohllebe. 2) 



— Geringe diastatische Ausscheidungen werden durch die abgestoßenen 

 Zellen der Wurzelhaube oder auch durch die abgestorbenen Wurzelhaare 

 bewirkt. Nur bei Zea scheinen auch ganz unverletzte Wurzelhaare schwache 

 Diastasen auszuscheiden. — Tötete der Vf. die Wurzeln durch Thymol, 

 so trat eine Ausscheidung einer kleinen Diastasemenge ein, doch fehlte 

 Protease, die in manchen Wurzeln nachgewiesen werden konnte. Stengel 

 und Blattscheiden sondern weder Diastase noch Proteasen aus, wenn 

 sie lebend sind. Werden sie durch Thymol getötet, so verhalten sie 

 sich dann wie die Wurzeln. Bei Samen treten schwache diastatische 

 Ausscheidungen allgemein auf. Die Schale beteiligt sich nur selten direkt 

 daran; zumeist ist der Sitz der Ausscheidungen Wucherungen oder An- 

 hängsel der Samenschale (z. B. die Caruncula). Proteolytische Secretionen 

 fand der Vf. bei Ricinus, Silene conoides, Borrago officinalis. Sind die 

 oben erwähnten Anhängsel am Integumente, so scheiden sie reichliehe 

 Proteasen aus, sonst nur Diastasen. Secretionen vom Embryo oder vom 

 Endosperm aus kommen häufig vor. Harte Fruchtschalen sind im all- 

 gemeinen undurchlässig. 



Über den Einfluß der Trypsinfermente auf das Keimen und 

 Wachsen der Pflanzen. Von M. Strujev. ') — Aus den Versuchen 

 des Vf. ergiebt es sich, daß Beigaben von Trypsin günstig die Keimung 

 und das nachfolgende Wachstum beeinflussen. Betreffs der Sterilisation der 

 Samen und Lösungen, Versuchsanordnung und Versuehsgefäße wird auf 

 das Original verwiesen. 



Über die künstliche Ernährung der Samenkeime. Von W. Zaleski 

 und N. Tutorski.*) — Die Versuche wurden mit Erbsenkeimen (Achsen- 

 teilen) ausgeführt. Saccharose erwies sich als geeignetstes Material zum 

 Autbau der Zellen; Lävulose, Glucose, Maltose wurden ähnlich ausgenutzt, 

 Galactose fast gar nicht. Da die Zucker zum Aufbau der Zellen erst ab- 

 gebaut werden, so fehlt offenbar das für den Abbau der Glucose geeignete 

 Ferment. — Die Erbsenkeime bilden (im Dunkel) auf Kosten der Nitrate, 

 des Ammoniaks und der Asparaginsäure eine große Menge (38 *'/o) Eiweiß- 

 stoffe. Auch diese Stoffe werden nur indirekt verarbeitet. Die Asparagin- 

 säure wird teils direkt, teils aber desaminiert verbraucht. 



1) Ctrlbl. Bakteriol. II. Abt. 1912, 32, 605. — =) Disscrt. Leipzig; n. Ref. Ctrlbl. Bakteriol. 

 n. Abt. 1912, 35, 484 (Matouschek- Wien). — 3) Schweiz. Wochenschr. f. Chem. u. Pharm. 1912, 

 50, 433; nach Chem. Ctrlbl. 1912, U. 725 (Grimme). — *) Biochem. Ztschr. 1912, 43, 7—9. 



