160 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Die Atmung der grünen Pflanzen. Von L. Maquenne und E. 

 Demoussy. ^) — • Die Atmungsgröße eines von der Pflanze abgetrennten 

 Organes ist durch die verschiedensten Einflüsse bedingt; die Bestimmung 

 des wahren Atmungsquotienten erfordert daher gewisse Beobachtungen, 

 die man bisher außer acht gelassen hat. Das zu prüfende Organ muß 

 einem Objekt entstammen, das sich mit allen seinen Teilen im Gleich- 

 gewicht befindet ; die Bestimmung muß in möglichst kurzer Zeit ausgeführt 

 werden bei einer Temperatur, welche das Organ vor der Abtrennung ge- 

 habt hat. Führen zwei Versuche von verschiedener Dauer zu ungleichen 

 Resultaten und entspricht die niedrigere Zahl der längeren Dauer, so 

 kommt das höhere Resultat den natürlichen Bedingungen am nächsten. — 

 In einer Aveiteren Arbeit machen die Vff. darauf aufmerksam, daß auch 

 die verschiedene Löslichkeit der Kohlensäure und des Sauerstoffs die Be- 

 stimmung des wahren Atmungsquotienten complicieren. Man muß ent- 

 weder auch die gelösten Gase bestimmen oder den Versuch so leiten, daß 

 sich das Objekt zu Beginn und zum Schluß des Versuches in gleichem 

 Zustand befindet. — Die nach der üblichen Methode ermittelten Quotienten 

 stellen nur scheinbare Werte und nicht die wahren Atmungs- 

 quotienten dar. 



Einfluß schroffer Temperaturänderungen auf die Atmung der 

 Pflanzen. Von L. Blanc. -) — Die Angaben Palladin's, nach welchen 

 jeder schroffe Temperaturübergang die Atmungsintensität der Pflanzen 

 stark steigert, sind bisher widerspruchslos aufgenommen. Der Vf. hat 

 Versuche mit verschiedeneu Pflanzenorganeu (Phaseolus, Vicia, Seeale) an- 

 gestellt, bei denen die Temperaturgefälle in der verschiedensten Weise 

 variiert wurden. Er fand aber stets — im Gegensatz zu Pal ladin — 

 die Tatsache bestätigt, daß schroffe Temperaturänderungen durchaus keine 

 besondere Erregung der Atmungsintensität bedingen. Zwischen dem einer 

 gegebenen Temperatur entsprechenden Atmungsumfang und demjenigen 

 einer anderen Temperatur entsprechenden, bestehen lediglich stufenweise 

 Übergänge. 



Über die Bedeutung der Atmungspigmente in den Oxydations- 

 Processen der Pflanzen. Von W. Palladin.^) — Die Rolle der Atmungs- 

 pigmente in den Oxydationsprocessen besteht in dem Entziehen des Wasser- 

 stoffs von der zu oxydierenden Substanz. Die Oxydasen sind wasser- 

 bildende Fermente. Während der Atmung wird der ganze Wasserstoff der 

 Glucose ausschließlich durch den Sauerstoff der Luft oxydiert. Das 

 während der Atmung gebildete Wasser ist aeroben Ursprunges. Die Oxy- 

 dation der Glucose mit Hilfe eines Atmungspigments erfolgt unter Teil- 

 nahme des Wassers. Die Oxydation der Glucose während der Atmung 

 geht zur Hälfte auf Kosten des in der Glucose enthaltenen Sauerstoffes, 

 zur anderen Hälfte auf Kosten des Sauerstoffs des während der Atmung 

 assimilierten Wassers von statten. Während der Atmung wird Wasser 

 nicht nur ausgeschieden, sondern auch assimiliert. Die völlige Zerstörung 

 der Glucose während der Atmung geht demnach in folgender Weise vor 

 sich: Anaerobe Spaltung der Glucose unter Wasserassimilation mit Hilfe 

 der Zymase und der Perhydridase. Abgabe des Wasserstoffes der inter- 



1) Compt. rend. de l'Acad. des sciences 1912, 155, 753 n. 881. — ^) Ebend. 60—63. — Ber. 

 deutsch, botan. Ges. 1912. 30, 104—107. 



