B. Pflanzenwachstum. 1. Physiologie. 181 



Blätter teilweise ihre Assimilationsfähigkeit nach Entfernung des CHCI3 

 wieder erlangen, aber mäJ3ige oder große Gaben vernichteten die Ässi- 

 milationsfähigkeit. (Kalb.) 



Physiologisches Verhalten der Enzyme und Kohlehydrat- Um- 

 setzungen bei der Nachreife der Kartoffelknolle. Von C O. Appleman.*) 



— Der Vf. untersuchte das Verhalten der Katalase und des Zuckers im 

 Ruhestadium von Kartoffelknollen, die bei 0^ und bei Zimmertemperatur 

 aufbewahrt wurden. — Er fand, daß innere Umwandlungen in den 

 Knollen durch eine Temperatur von * beschleunigt wurden. Es trat eine 

 Anhäufung von Glucose und Saccharose ein; letztere nahm anfänglich 

 schneller zu als die Glucose, aber nach 6 wöchentlicher Lagerung betrug 

 der Procentsatz der Glucose das Doppelte der Saccharose. Innerhalb eines 

 Zeitraums von 2 — 4 Wochen war die diastatische Tätigkeit kalt gelagerter 

 Kartoffeln größer, als bei den bei Zimmertemperatur aufbewahrten, dagegen 

 war nach Verlauf von 6 Wochen kein Unterschied mehr bemerkbar. 



— Sowohl in den bei O**, wie in den bei Zimmertemperatur gehaltenen 

 Kartoffeln war Katalase in reichlicher Menge nachweisbar, aber fortgesetzte 

 Lagerung bei 0° führte, wahrscheinlich infolge der Anwesenheit freier 

 Säuren , zu einer allmählichen Abnahme derselben. Das Verhalten der 

 Katalase korrespondiert mit der Atmung. Dies scheint im Hinblick auf 

 neuerliche Behauptungen, die Katalase sei der ursprüngliche Faktor bei 

 der alkoholischen Gärung und deshalb wahrscheinlich auch bei der 

 Atmung, bedeutungsvoll zu sein. Schließlich meint der Vf., daß die 

 während der Nachreife der Kartoffel auftretenden eigentümlichen Ver- 

 änderungen nicht in der ganzen Knolle vor sich gehen, sondern von den 

 Knospen ausgehen. (Kalb.) 



Die Rolle der Nitrate bei der Pflanzenernährung. Von E. God- 

 lewski."') — Der Vf. zog Weizenkeimlinge im Licht und im Dunkeln in 

 Abwesenheit von COg, um die Photosynthese auszuschließen. — Ein Teil 

 der Pflanzen erhielt CaNOg, ein anderer die gleichen Mineralsalze — jedoch 

 N-freie. Die Pflanzen, die keinen N erhielten, verloren einen Teil ihres 

 ursprünglichen N-Gehaltes, während die mit einer Nitrat-Gabe bedeutende 

 Mengen des Salzes in stickstoffhaltige Verbindungen umsetzten, und zwar 

 sowohl im Licht, wie im Dunkeln. Der Amid-N nahm viel reichlicher in 

 den Pflanzen zu, bei Nitrat -Gabe, als ohne diese. — Amide erscheinen 

 daher in der Pflanze nicht nur als Abbau -Producte des Eiweiß, sondern 

 auch bei seinem Aufbau bei der Verwertung von Nitraten. - Es gibt bei 

 der pflanzlichen Verwertung des N 2 Stufen. Die eine besteht in einer 

 Verwandlung der Nitrat- Form in die Amid-Form, die zweite in der Ver- 

 wandlung der Amide in Eiweiß, Diese Umsetzung fand nur im Licht 

 statt. Das Licht ist also für die Eiweißbildung wesentlich. (Kalb.) 



Über die Wirkung einiger hydrolisierbarer Salze auf höhere 

 Pflanzen. Von Ach. Gr^goire.^) — Zur Ergänzung unseres fiüheren 

 Berichts"^) über diese Versuche fügen wir diesem noch hinzu, daß diese Ver- 

 suche in Glascylindern von 1 1 Inhalt mit Roggen ausgeführt wurden. Die 



1) Bot. Gaz. 52 (1911), Nr. 4, 306—315; ref. nach Exper. Stat. Kec. 1912, 26, 626 n. 627. 

 Vergl. Ailikel desselben Vf. im Jahresber. 1911, 279. — 2) Rev. Sei. [Paris] 49, (1911), U. Nr. 6, 178; 

 ref. nach Exper. Stat. Reo. 1912. 26, 625. — ^) Annuaire de la Station agronomique de l'Etat, 

 a Gemblonx. Brüssel 1912, 39—52. — ') Dies. Jahresber. 1910, 246. 



