B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. 



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Untersuchungen über die Gegenwart von salpetriger Säure im 

 Safte höherer Pflanzen. Von P. Maze. i) — Der Yf. stellte seine Be- 

 obachtungen hierüber bei Maiskulturen- in einer aseptischen Minerallösung 

 an und stellte fest, daß die salpetrige Säure ein Product der Tätigkeit der 

 Pflanzenzelle ist, also nicht von einer Reduction eines Nitrats herkommt. 

 Es genügt hierzu, Maispflanzen in einer nitratfreien Minerallösung, in 

 welcher der N in Form von Ammonsulfat oder Chlorammonium vorhanden 

 ist, zu kultivieren. Nach einem sonnigen Tage geben die ersten Tropfen 

 des Excretes nur eine schwache oder keine Reaktion auf HNOg, selbst 

 wenn sie nitrathaltig ist; erst am nächsten Tage ist das Excret relativ 

 reich an Nitrit. Ist der Himmel aber bedeckt und ist es regnerisch, so 

 sind die Funktionen der Pflanzen sehr behindert und unter diesen Ver- 

 hältnissen sind die flüssigen Exsudate immer reich an HNO2. Diese Säure 

 ist also normal im Pflanzensafte und ein Product der Zellentätigkeit. 



Über die chemische Zusammensetzung des Reis-Embryos. Von 

 Luigi Bernardini.-) — Nach einer bereits früher mitgeteilten Methode^) 

 erfolgte die Bestimmung des organischen P in verschiedenen Verbindungen 

 mit folgendem Ergebnis: 



Die Analyse der Asche des Embryos ergab in ^/^ SiOg 0,250, FcgOg 

 0,060, MnO Spur, CaO 0,279, MgO 1,389, KgO 1,691, NagO Spur. — 

 Der Vf. vergleicht in einer Zusammenstellung die Zusammensetzung des 

 Reis -Embryos mit der der Aleuronkörner der Rottanne, der Sonnenblume 

 und des Hanfes. 



MnO 



K90 



Reis-Embryo (fettfrei) 

 Aleuron- j Rottanne 

 körner < Sonnenblume 

 von I Hanf . 



Sp. 



0,25 



Sp. 



2,30 

 2,50 

 2,29 

 2,71 



Die SiOg hat wahrscheinlich eine größere physiologische Bedeutung 

 als ihr bisher zuerkannt wurde. Auffällig sind die größeren Mengen Mg, eine 

 Tatsache, die mit den Untersuchungen von Willstätter über die chemische 

 Beschaffenheit des Chlorophylls und mit denen von Loew über die Be- 

 deutung des Ca und Mg im Pflanzenleben übereinstimmt. 



Vergleich des Gesamtstickstoffs und des Nitratstickstoffs in 

 parasitischen Pflanzen und Saprophyten. Von L. Lutz.^) — Wie der 

 Vf. früher festgestellt hat, enthalten die parasitischen Pflanzen und Sapro- 

 phyten in ihren Geweben Nitrate und steht die Menge des angehäuften 



1) Compt. rend. de l'Acad. des sciences 1912, 155, 781—783. — ^) Atti R. Accad. dei Lincei, 

 Roma 21, I. 283—289 (Portici, Ldwsch.-chem. Lab. d. Idwsch. Hochschule); ref. nach Cham. Ctrlbl. 

 1912, I. 1126 und Chem.-Zeit. 1911, Nr. 48, 437. — ^) Bemardini u. G. Chiarolli, Staz. sperim. agrar. 

 ital. 1909, 42, 97—115 u. dies. Jahresber. 1909, 177. — *) Compt. rend. de l'Acad. des sciences 1912, 

 154, 1247-1249. 



Jahresbericht 1912. ■'■^ 



