218 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Suzuki, IT., und Matsunaga. S.: Über das Vorkommen von Nikotin- 

 Säure (m - Pyridincarbonsäure) in der Reiskleie. — Journ. of the College of 

 Agricult.. Imper. Univ. Tokyo 1912. Vol. V, Nr. 1. 59—61. 



Zemplen, Geza: Über die Verbreitung der Urease bei höheren Pflanzen. 



— Ztschr. f. physiol. Chem. 1912. 79, 229—234 (A. d. ehem. Instit. d. Hochschule 

 f. Forstwesen zu Selmeczbänya). — Bei der Untersuchung zahlreicher Pflanzen 

 ergab sich, daß die meisten Papilionaceen deutlich Urease enthalten, während 

 bei den Gramineen dieses Enzym nicht nachweisbar war. 



2. Fette. 



Bulir, Jaromir: Zusammensetzung der fetten öle der Samen von Illicium 

 verum Hook und 111. religiosum Sieb. — Ztschr. Unters. Nähr.- u. Genußm. 

 24, 3U9— 312. 



Diedrichs,A.: Über das Samenöl von Bryonia dioica und Cjiiisus laburnum. 

 (Aus ungeschälten Samen.) — Chem. Rev. Fett- u. Harz-Ind. 1912, 19, 238. 



Korsakow, Marie: Untersuchungen über die Schwankungen des Fett-, 

 Zucker- und Saponingehaltes im Verlaufe des Reifens der Samen von Lychnis 

 Githago. — Compt. rend. de l'Acad. des sciences 1912, 155, 1162 — 1164. 



Niegemann, C: Über Handalsamen. — Chem. Ctrlbl. 1912, I. 153. — Die 

 aus dem Sudan stammende Samen enthielten: Rohprotein 17,06%, Öl 19,69%, 

 Asche 6,91 %. Das durch Ausziehen gewonnene Öl war heller als Leinöl. 



Wagner, H. , und Oestermann, H.: Djave- Nüsse und deren Fett, — 

 Ztschr. Unters. Nähr. u. Genußm. 24, 327—334. 



3. Kohlehydrat u. a. m. 



Bourquelot, Em., und Fichtenholz, A.: Über das Glucosid der 

 Birnbaumblätter, seine Gegenwart in den Blättern der verschiedenen Varietäten; 

 sein Nachweis im Stamm und in der Wurzel. — Compt. rend. de l'Acad. des 

 sciences 1911, 153, 468 — 471. — Die Vfi". bestimmten das Glucosid als Arbutin. 



Coup in, Henri: Über die Ablagerung der Farbstoff"e in der Samenschale 

 der Bohnen. — Compt. rend. de TAcad. des sciences 153, 1500. 



Goris, A., Mascre, M., und Vischniac, Ch.: Primelglucoside und -Öle. 



— Bull. d. Scienc. Pharmacol. 1912, 19, 577—598. 



Goy, S. (Königsberg i. Pr.): Über Pentosane. — Fühling's Idwsch. Zeit. 

 1912, 61, 603-612. 



Jacobson, C. A. : über die färbende Materie in Alfalfa. — Journ. Amer. 

 Chem. Soc. 1912, 34, 1263—1266. 



Jacobson, C. A.: Alfalfon, ein Keton der Zusammensetzung CiH^jO aus 

 der Luzerne. — Journ. Amer. Chem. Soc. 1912, 34, 300—302 u. 1263—1266. 

 Vergl. dies Jahresber. 1911, 297*. 



Langguth-Steuerwald, L. G.: Über den inkrustierenden Farbstofi" des 

 Zuckerrohrs. — Mededeelingen van het Proefstation voor de Java-Suiker- 

 industrie 1911, 365. 



Mc George, Wm.; Das Vorkommen von Milchsäure in der Agave. — 

 Journ. Amer. Chem. Soc. 1912, 34, 1625 (Honolulu, Hawai Exper. Stat.). — Der 

 Vf. wies in der Agava Sisalana Milchsäure nach. Durch das Bleisalz identificiert. 



Oesterle, 0. A.: Über Pflanzenfarbstofi'e. — Schweiz. Wochenschr. f. Chem. 

 u. Pharm. 50, 121 — 130. — Vortrag über die Constitution und Synthese der im 

 Pflanzenreich vorkommenden Farbstofi'e. 



Schirmer, Wolfgang: Beiträge zur chemischen Kenntnis der Gummi- 

 und Schleimarten. — Arch. d. Pharm. 1912, 250. 230. — Die Untersuchung bezog 

 sich auf Gummi von Anogeissus latifolius Wall, und von Odina Wodier, sowie 

 auf den Schleim des Markes von Sassafras variifolium, Schleim der Wurzel von 

 Althaea officinalis und den Schleim der Rinde von Ulmus fulva. 



Sherwin, Carl P., und May, Clarence E.-. Der Zuckergehalt der 

 Wassermelonen. — Journ. of Ind. and Engin. Chem. 1912, 4, 585. 



Yoder, P. A.: Die Säuren im Zuckerrohrsaft. — Journ. of Ind. and Engin. 

 Chem. 1911, 3, 640—646; Chem. Ctrlbl. 1912. I. 95. — Nach besonderem Ver- 



