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der Gerste nicht um eine ständige, stets in der Gerste vorkommende 

 N-Form handeln kann. Wie weit Reifezustand, Aufbewahrungs- und Lager- 

 verhältnisse, vielleicht auch Düngung hierbei mitsprechen, bleibt weiteren 

 Untersuchungen vorbehalten. 



Untersuchungen über die Verbreitung des Asparagins, des Gluta- 

 mins, des Arginins und des Allantoins in den Pflanzen. Von Anton 

 Stieger. ^) — Das untersuchte Material bestand aus unter- und oberirdischen 

 Pflanzenteilen, jungen Trieben und Keimlingen. Betreffs der angewendeten 

 Untersuchungsmethoden verweisen wir auf die Originalmitteilung des Vf. 

 Zur Untersuchung gelangten 33 Pflanzenarten aus verschiedenen Familien. 

 Den tabellarisch zusammengestellten Ergebnissen ist nach dem Yf. zu ent- 

 nehmen, daß innerhalb ein und derselben Pflanzenfamilie das Auftreten 

 von Asparagin oder Glutamin einer Gesetzmäßigkeit gehorcht: aus den 

 Pflanzen der einen Familien wurde nur Asparagin, aus den Pflanzen 

 anderer Familien nur Glutamin und aus den Pflanzen weiterer Familien 

 beide Amide isoliert. Diese Gesetzmäßigkeit war zum voraus nicht zu er- 

 warten, denn Asparagin und Glutamin sind homologe Abbauproducte des 

 Eiweißmoleküls und es konnte angenommen werden, daß diese beiden 

 Amide bei der Eiweißspaltung in allen Pflanzen und Pflanzenteilen in an- 

 nähernd gleichen Mengen angehäuft werden. Nicht angenommen darf 

 werden, es fehle einer Pflanze, aus der nur Asparagin isoliert wurde, das 

 Glutamin vollständig oder umgekehrt. Eine Reihe von Pflanzen besitzt 

 die Fähigkeit, von den beiden Amiden, das eine oder andere stets in größerer 

 Menge anzuhäufen. Diese Fähigkeit erweist sich ferner als eine Eigen- 

 schaft, die für alle Pflanzen ein und derselben Familie charakteristisch ist. 

 Z. B.: Die untersuchten Pflanzen aus den Familien der Gramineen, der 

 Liliaceen, der Rosaceen, der Leguminosen und der Compositen häufen 

 stets Asparagin und die untersuchten Pflanzen aus den Familien der Poly- 

 padiaceen, der Polyganaceen, der Cruciferen und der Caryophyllaceen häufen 

 stets Glutamin in bedeutend größerer Menge an. Die Pflanzen der Umbelli- 

 feren enthalten beide Amide in ungefähr gleichgroßem Mengenverhältnis; 

 dies zeigen anscheinend auch die Labiaten und Solanaceen. Asparagin be- 

 gleitet fast immer das Asparagin, weniger das Glutamin. In Keimpflanzen 

 findet sich öfters nur Arginin; so wurde in den Keimlingen von Pinus 

 silvestris, Abies pectinata, von Triticum sativum, Pisum sativum und 

 Cucurbita pepo in mehreren Fällen nur Arginin isoliert. — AUantoin 

 wurde bereits von anderen Forschern (E. Schulz u. a.) aus folgenden 

 Pflanzen isoliert: aus den Sprossen der Platanen und Acerarten, aus den 

 Hülsen von Phaseolus vulgaris, aus der Rinde von Aesculus hippoc, aus 

 Weizen und Rüben. Dem Vf. gelang es, diesen Körper zu isolieren: aus 

 den Wurzeln von Mirabilis Jalaba, aus den oberirdischen Teilen von Stachys 

 silvatica und Anchusa officinalis, desgl. aus deren Wurzel, aus den Keim- 

 lingen von Borago officinalis und aus den oberirdischen Teilen von Ana- 

 basis aretioides (Wüstenpflanze). 



Beiträge zur Kenntnis der vegetabilischen Hämagglutinine. Von 

 R. Kobert.2) — j)[q zahlreichen vorgekommenen Fälle der Vergiftung 



1) Ztschr. f. physiol. Chem. 1913, 86, 245—269 (A. d. Agrik. - ehem. Labor, d. Eidgen. Techn. 

 Hochsch. z. Zürich). — ') Ldwsch. Versuchsst. 1913, 79 u. 80. 97—205 (.Rostock, Inst. f. Pharmakol. 

 u. phys. Chem. d. Univ.). Eine auf Veranlassung d. kgl. Bayr. Akad. d. 'Wissenseh. ausgef. Experi- 

 mentai- Unters. 



