B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. 201 



pflanzenfressender Haustiere durch Ricinus enthaltende Futtermittel haben 

 den Vf, zu weiteren Studien über die Giftigkeit und den Nachweis des 

 Eicins angeregt. Der Vf. hat seine Untersuchung noch auf andere pflanz- 

 liche Hämagglutinine ausgedehnt, die berücksichtigt werden müssen, weil 

 sonst grobe Irrtümer bei Anwendung der Angaben des Vf. über Ricinus- 

 nachweis unvermeidlich sind. Der Vf. bespricht in verschiedenen Ab- 

 schnitten 1. Definition und Darstellung des Ricins; 2. Wirkung des Ricins 

 auf defibriniertes verdünntes Blut; 3, die Ricinuslipase und ihre Wirkung. 

 Der Vf. stellte nach der Vorschrift von T. W. Jalander^) Ricinuslipase 

 dar. Diese ist nicht nur imstande, sehr energisch Neutralfette zu spalten, 

 sondern auch Synthesen von Neutralfett aus den Komponenten auszuführen 

 und erweist sich also als ein echtes wirksames Ferment. Jedoch sind Ricin 

 und Ricinuslipase nicht identisch, aber beiden Stofi'en kommt agglutinierende 

 Wirkung auf eine Reihe von Blutarten zu. Die nach Jalander hergestellte 

 Lipase besitzt die agglutinierenden und toxischen Eigenschaften des Ricins 

 und kann weder durch Blutkörperchen noch durch Antiricinserum vom 

 Ricin getrennt w^erden. 4. Die Wirkung des Ricins auf Tiere ist außer- 

 ordentlich groß, insbesondere bei Einspritzen des Giftes unter die Haut ; es 

 genügt hier eine hundertmal kleinere Dose als bei innerlicher Eingabe, um 

 den Tod herbeizuführen. Je reiner das Ricin ist, desto wirksamer ist es. 

 Von einem hochgereinigten Ricin genügten bei subcutaner Einbringung 

 0,0005 mg pro kg Körpergewicht (Kaninchen), um den Tod herbeizuführen. 

 Nach einem Versuche des Vf. genügte wenig über ^/^ mg Ricin per kg 

 Körpergewicht per os in enormer Verdünnung verfüttert, Kälber mit 

 Sicherheit zu töten. Eine gewisse Unempfindlichkeit gegen Ricin durch 

 wiederholte allmählich steigende Verfütterung läßt sich relativ leicht er- 

 zielen. 5. Über den Nachweis des Ricins in Futtermitteln, welche keine 

 anderen Agglutinine enthalten, und 6. desgl. in einem Futtermittel, welches 

 an sich ein Agglutinin enthält, welcher im letzteren Falle sich schwieriger 

 gestaltet. Mit dem Ausdruck „Phasine" faßt der Vf. sämtliche ungiftigen 

 Stoffe aus Pflanzensamen zusammen, welche nach dem Verfahren der 

 Ricindarstellung gewonnen werden können und den Blutkörperchen gegen- 

 über sich ricinartig verhalten. Der Vf. untersuchte insbesondere die für 

 die Ernährung der Haustiere in Betracht kommenden Leguminosen. Wie 

 das Ricin auch auf mit Formalin leicht angehärtete Blutkörperchen wirkt, 

 so tun dies auch die Phasine. Wie Ricin auch auf ausgelaugte Stromata 

 wirkt, so ist dies auch bei den Phasinen der Fall; es bildet sich zwar 

 nicht ein kompaktes großes Coagulum, wohl aber eine Unzahl kleiner 

 Klümpchen. Die Einspritzung von Phasinen unter die Haut von Katzen, 

 Meerschweinchen und Kaninchen in der 100 fachen, ja 1000 fachen Menge 

 der vom Ricin tödlichen Dose rief keine Störungen des Wohlbefindens 

 hervor. Die Unterscheidung der Phasine in den Futtermitteln unserer 

 Haustiere vom Ricin kann daher durch den Einspritzversuch leicht gemacht 

 werden, während der einfache Agglutinationsversuch zu den größten Irr- 

 tümern führen und Ricin vortäuschen würde. Gegen Hitze verhalten sich 

 die Phasine verschieden, während in Wicken- und Saubohnenmehl das 

 Agglutinin durch einstündiges Erhitzen auf 70° seine agglutinierende 



1) Biochem. Ztschr. 1911, 36, 435. 



