A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Eiweiß 



An näheren Bestandteilen waren in 



Öl- 

 säure 



Gereinigte Knollen . 1,13 



Futtermehl Z Nr. 5 2,25 



im Mittel . . . — 



Stärkeabfall 1911 . — 



'/o der Trockensubstanz vorhanden: 



Nhalt. 

 Nichteiweiß 



0,25 

 1,19 



0,20 

 0.24 

 0,29 



'0 

 Stärke- 

 mehl 



82.08 

 69,25' 

 63,49 



Eohr- 

 zucker 



0,70 

 1,21 

 0,93 



Pento- 

 sane 



2,40 

 4,51 

 6,07 



Futtermittel-Analysen. Von Frdr. Strohmer.i) — Von den zahlreich 

 ausgeführten Analysen heben wir folgende hervor. Melassefuttermittel. 

 Als Melasseträger dienten nachverzeichnete Futtermittel bezw. Stoffe: bei 

 Nr. 1 Weizenkleie, Palmkernmehl und Biertreber; Nr. 2 Weizenkleie und Palm- 

 kernmehl; Nr. 3 u. 4 Heuhäcksel; Nr. 5 Getreideausputz; Nr. 6 Malzkeime 

 u. Cocoskuchenmehl; Nr. 7 Palmkerne und Biertreber; bei Nr. 8 u. 9 Torf. 



*) N- haltige Substanz als Protein gerechnet. 



Ölkuchen und Trockenschnitte; bei letzteren ist statt Rohprotein 

 „Eiweiß'' zu lesen. 



1) Österr. -Ungar. Ztschr. f. Zuckerind. u. Ldwsch. 1913, 42, 662 u. flg. 



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