B. Chemisch -physiologische und C. Experimentaluntersuchungen. 269 



sowohl die freien Purinbasen als auch diejenigen der Muskelproteine be- 

 stimmt werden. Die Versuche führten zu folgenden Ergebnissen: Die 

 Purinbasen der glatten Muskeln bestehen aus Oxypurinen. Mit großer 

 Wahrscheinlichkeit ist auch das Hypoxanthin vorhanden, welches allerdings 

 bezüglich der Quantität bedeutend hinter dem Xanthin zurücktritt. Dieses 

 läßt sich sogar noch in kleineren Mengen des frischen Muskels (300 g) 

 quantitativ bestimmen. Es ist ein unterschied zu machen zwischen den 

 Purinbasen der glatten und der quergestreiften Muskeln von höheren 

 Tieren, da sie ausschließlich Hypoxanthin enthalten. Dagegen läßt sich 

 nicht entscheiden, ob das Xanthin im glatten Muskel vorgebildet ist. 



VI. Mittl. Der freie durch Formol titrierbare Aminosäure- 

 Stickstoff und der Gesamtextraktiv-Stickstoff im Muskelgewebe 

 von hungernden Tieren.^) Die Versuche hatten den Zweck, fest- 

 zustellen, welche Veränderungen die verschiedenen im Muskelgewebe ent- 

 haltenen Formen des N während des Hungers erleiden. Im Verlaufe der 

 Versuche wurde der Gebalt an freiem Amino-N und an Gesamtextraktiv-N 

 im Muskelgewebe normal ernährter und anderseits längere Zeit hungernder 

 Tiere bestimmt. Die Hungerperiode dauerte 12 — 25 Tage, während welcher 

 die Tiere soviel HgO trinken konnten, als sie wollten. Alle gefundenen 

 Werte wurden auf Trockensubstanz umgerechnet. Der Vf. zieht aus seinen 

 Versuchen einige Schlußfolgerungen, denen wir folgendes entnehmen: 



1. Durch den Hunger tritt keine bemerkenswerte Veränderung des Ge- 

 samt-N, eine geringe Zunahme des Gesamtextraktiv-N und eine Zunahme 

 des freien, durch Formol titrierbaren Aminosäure-N und zwar um ungefähr 

 Y4 des Wertes, der bei normal ernährten Tieren vorgefunden wird, ein. 



2. Beim Vergleiche der Werte des freien durch Formol titrierbaren Amino- 

 säure-N auf den in der Muskelsubstanz gefundenen Gesamt-N, findet man, 

 daß auch in dem Falle der erstere bei hungernden Tieren höher ist. 3. Die 

 Vermehrung des freien Aminosäure-N ist nicht eine progessive, sondern 

 sie hält sich während einer verhältnismäßig langen Hungerperiode fast 

 auf gleicher Höhe; somit besteht wahrscheinlich die Neigung, während des 

 Hungerns das Verhältnis zwischen den beiden Arten des N auf gleicher Höhe 

 zu erhalten. 4. Die an Octopus vulgaris ausgeführten Versuche führten zu 

 den entgegengesetzten Ergebnissen ; sie zeigen sowohl eine Verminderung des 

 Gesamt-N, als auch eine Verminderung des Extraktiv- und des freien Amino- 

 säure-N. 5. Die Vermehrung des freien Amino-N im Muskelgewebe während 

 des Hungerzustandes läßt sich jedenfalls sowohl durch Zerfallerscheinungen 

 der Reserveeiweißsubstanzen und des Organeiweißes, wodurch eine Ver- 

 mehrung der sich normalei'weise im Muskelgewebe findenden freien Amino- 

 säuren herbeigeführt wird, als auch durch eine verminderte Oxydation 

 dieser Säuren, erklären. 6. Die freien Aminosäuren des Muskels, welche 

 sich dort während des Hungerns in vermehrter Menge ansammeln, werden 

 weniger als im normalen Zustande verbraucht, weil während des Hunger- 

 zustandes eine Anhäufung der freien Aminosäuren im Harn vor sich geht. 



Über das Verhalten des Muskelkreatins bei der Ermüdung. Von 

 Vittorio Scaffidi. ') — Die wichtigsten Ergebnisse aus seinen Unter- 

 suchungen teilt der Vf. wie folgt mit: 1. In den Muskeln des Frosches 



1) Ztschr. f. physiol. Chem. 1913, 84, 243-253 (Physiol. Inst. d. Univ. Neapel). — 2) Biochem. 

 Ztschr. 1913, 50, 402—417 (A. d. Lab. d. ital. Hospitals Buenos Aires). 



