276 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



Organe ein sehr ungleicher. Der Fl lagert sich in einer ganz besonderen 

 Weise ab; es geht Hand in Hand mit den Erdalkaliphosphaten und nimmt 

 mit deren Menge zu, — III. Gehirn, Drüsen, Muskeln, Blut, Milch, 

 Ausscheidungen. Alle diese Organe und letztere wurden auf ihren 

 Gehalt an Fl als auch an P untersucht und die Ergebnisse, auch der 

 früheren Arbeiten, zusammengefaßt. Das Fl tritt in allen tierischen Organen 

 und Geweben in sehr verschiedenen Mengen auf. Die folgenden Zahlen 

 sind in mg auf 100 g Trockensubstanz umgerechnet — Am fluorreichsten 

 sind der Zahnschmalz (118 — 180 mg), der Diaphysenteil der Knochen 

 (56 — 87 mg), die Epidermis (16,4 mg). Dann folgen die Haare mit 

 (13 — 19,7 mg), die Thymusdrüse (4 — 11 mg), die Hoden mit (3,3 — 4,2 mg), 

 das Blut (2,5 — 4,4 mg) und das Gehirn mit 3 mg Fl. Die Knorpeln, 

 Sehnen und die Muskeln sind die fluorärmsten Organe. Kot und Harn 

 enthalten nur ganz minimale Mengen Fl. Werden die Fl -Mengen nicht 

 auf das Gewicht der Organe, sondern auf die in den betreffenden Organen 

 usw. enthaltenden P- Mengen bezogen, so ergiebt sich, daß der Gehalt an 

 Fl nur geringen Schwankungen unterworfen ist. Der Gehalt an Fl kann 

 in den verschiedenen Teilen ein und desselben Gewebes, wie z. B. im 

 Diaphysen- und Epiphysenteil der Knochen, ein sehr verschiedener sein. 

 Auch das Alter der Organe spielt eine Rolle. Das Muskelgewebe ist sehr 

 arm an Fl, desgleichen der Magen und die Milz. Eines der fluorreichsten 

 Organe ist die Thymusdrüse, deren Gehalt an Fl mit dem Alter allerdings 

 sehr rasch abnimmt; es geht dem Fl hier genau wie dem P. Die graue 

 und weiße Gehirnsubstanz unterscheiden sich fast gar nicht in bezug auf 

 ihren Gehalt an Fl. Die Lungen aller untersuchten Tiere enthielten fast die 

 gleiche Menge. Der Fl -Gehalt der Kuhmilch übersteigt fast das 4 fache 

 den der Frauenmilch. Im Harn der Kuh werden für den Tag und pro 

 1 1 0,13, in demjenigen des Kalbes 0,11 mg Fl ausgeschieden. Die Vff. 

 wollen zeigen, daß durch die Nahrungsmittel dem Organismus für den Tag 

 bedeutend mehr als 1 mg Fl zugeführt wird. 



Über die Gegenwart von Bor im Tierreich. Von Gabriel Bertrand 

 und H. Agulhon. 1) — Die Untersuchungen, welche von den Vff. an 

 27 Tieren aus der Klasse der Säugetiere, Vögel, Reptilien, Fische, Frösche, 

 Insekten, Crustaceen, Krebse, Cephalopoden usw., ausgeführt wurden, hatten 

 das Ergebnis, daß das Bor als normaler Bestandteil in sehr geringen 

 Quantitäten in allen Tieren vorkommt. Bei den Meerestieren wurde am 

 meisten Bor gefunden, während andere Tiere, wie z. B. die Bachforelle 

 und der Blutegel nur Spuren des Elementes enthalten. 



Über das Verhalten der Brenztraubensäure im Tierkörper. 

 n. MittJ. Von Gust. Embden und Max Oppenheimer. 2) — Die Ver- 

 suche sollten dazu dienen, nachzuweisen, ob Brenztraubensäure im tierischen 

 Organismus in Milchsäure umgewandelt werden kann. Zu dem Ende 

 fügten die Vff. dem Leber-Duichblutungsblute 6,0—6,7 g Brenztrauben- 

 säure zu. Die Säure war vorher mit NHg bezw. Na HO neutralisiert 

 worden. Die Versuche endeten mit dem Ergebnis, daß bei Zusatz von 

 Brenztraubensäure zum Durchblutungsblute tatsächKch eine ausgesprochene 



1) Compt. rend. de l'Acad. des sciences 156, 732—735. — =) Biochem. Ztschr. 1913, 55,385—340 

 (A. d. Stadt, ehem. physiol. Inst. Frankfurt). 1. Mitt. siehe Jahresber. 1912, 278. 



