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gründe gehen; Ratten und Mäuse zeigten bei analoger Fütterung ununter- 

 brochene Diarrhöen. Ferner wurde noch vom Vf. die Frage experimentell 

 erörtert, welche Aminosäuren vom Organismus des Hundes selbst gebildet 

 werden können. Zu dem Zwecke wurde einem anderen Hunde eine 

 Nahrung, bestehend aus abgebautem Casein oder Fleisch, gegeben, welchem 

 zeitweilig Tryptophan und Tyrosin entzogen wurde. Aus den Versuchen 

 ging hervor, daß das Tier ohne die genannten Stoffe nicht leben konnte. 

 Bei Abwesenheit von Tyrosin traten schwere Krankheitssymptome auf, 

 welche der Vf. auf das Tryptophan, als Ausgangsmaterial zur Bildung von 

 Producten der inneren Sekrete, meint zurückführen zu müssen. 



Weiterer Beitrag zur Kenntnis der synthetischen Fähigkeiten der 

 tierischen Zelle. Die Wirkung des Salpeters (Natriumnitrat) auf 

 den Stickstoffwechsel. Von Emil Abderhalden und Paul Hirsch. i) 

 — Die Versuche mit dem genannten Salz machten durchaus keine 

 Schwierigkeiten, da sich der oxydierte N mit der Kjeldahl 'sehen Methode 

 nicht direkt feststellen läßt und somit im Harn den ausgeschiedenen 

 Salpeter -N getrennt bestimmen kann. Die Untersuchungen wurden an 

 Hunden ausgeführt und führten zu folgenden Resultaten: Der SalpeterN 

 kann keinen direkten Anteil am Stoffwechsel nehmen, da er im Harn 

 quantitativ wiedergefunden wurde. Trotzdem kam es bei zwei Versuchen 

 zu N - Retentionen bezüglich derjenigen N- Bilanz, welche dem nicht in 

 Form von Salpeter zu- und ausgeführten N entspricht. Hieraus geht 

 deutlich hervor, daß N- Retentionen tatsächlich eintreten können, ohne daß 

 Stoffe zugeführt werden, welche zum Eiweißstoffwechsel in irgend welche 

 direkte Beziehungen treten. Die Versuche der Vf. mahnen zu großer 

 Vorsicht bei der Beurteilung von N- Retentionen, da sie jedenfalls in keinem 

 Falle ohne weiteres mit dem Eiweißstoffwechsel in direkte Beziehung ge- 

 bracht werden dürfen. Wie der Salpeter auf die N- Bilanz wirkt, das ist 

 nicht so einfach zu erklären, da doch das Salz recht giftig ist, und des- 

 halb die N- Zufuhr in dieser Form doch ganz wesentlich eingeschränkt 

 wird. Jedenfalls gingen alle Versuchstiere unzweifelhaft an den Folgen 

 der Salpeterfütterung zugrunde. 



Weitere Untersuchungen über das Schicksal der im Darmkanal 

 sich bildenden Eiweißabbaustufen. Von Emil Abderhalden, Arno 

 E. Lampe und E. S. London.-) — Vorliegende Arbeit sollte weiteren Auf- 

 schluß geben über das Schicksal der Eiweißspaltungsproducte. Zu dem 

 Zwecke wurde von den Vff. die Lymphe auf resorbierte N- haltige Sub- 

 stanzen untersucht, und zunächst wurde eine vergleichende Untersuchung 

 über den Gesamt-N, Amino-N und NHg-N von Lymphe ausgeführt. Die 

 letztere war während des Hungerzustandes und ferner nach Fleischfütterung 

 aus einer Fistel des Ductus thoracicus beim Hunde ausgeflossen und dann 

 für die Versuche verwandt worden. Aus den gefundenen Analysenzahlen 

 geht nun folgendes hervor: Der Gesamt-N -Gehalt in der Hunger -Lymphe 

 ist niedriger, der Gehalt an Amino-N aber höher als in der Fleischlymphe, 

 während der Gehalt an NHg in beiden Fällen der gleiche ist. Dieses 

 Ergebnis tritt noch deutlicher hervor, wenn man den Amino-N auf 100 g 



1) Ztschr. f. physiol. Chem. 1913, 84, 189-206 (A. d. physiol. Inst. d. Univ. Halle). — =) Ebend. 

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