286 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



von 2,11 Cal. Auch mit Hilfe der verbrannten bezw. umgesetzten Nähr- 

 stoffe wurde dieser Wert berechnet. Für 1 g Proteinansatz im wachsenden 

 Organismus berechneten die Vff. einen Extra arbeits aufwand von 7,25 Cal. 

 — In der C-Hydratperiode (3. Periode) wurden größere Mengen Trocken- 

 kartoffeln zur Grundration zugesetzt, die Menge betrug für alle Schweine 

 4211,8 g. Die Tiere setzten für den Tag 827 g Fett und 1062 g Fleisch 

 an. Die größte Menge der verfütterten C-Hydrate wird in Fett um- und 

 angesetzt, während nur ein ganz geringer Teil in Glykogen umgewandelt 

 wird. In diesem Falle waren 50 g Glykogen gebildet worden, welche 

 Menge vom obigen Fettansatz = 827 g abzuziehen wäre; es verblieb dann 

 ein Ansatz von 717 g Fett. Mit Hilfe der vom Yff. erklärten Berechnung 

 wurde für den Ansatz von 1 g Fett aus C-Hydrat ein Arbeitsaufwand von 

 2,47 Cal. = 20,9 % des angesetzten Fettes berechnet. Die Bildung von 

 1 g Körperfett aus C-Hydraten erfordert demnach nur sehr wenig mehr 

 Energieaufwand, wie der Ansatz aus direkt verfüttertem Fett =2,11 Cal. 

 für 1 g. Zweifellos ist im tierischen Organismus beim Ansatz von Fett 

 eine gewisse Assimilationsarbeit vorhanden. 



Untersuchungen über den Stickstoffwechsel während der Gravidität. 

 Von S. A. Gammeltoft. ^) — An Kaninchen, Hunden und einer Ziege 

 wurde in einer Anzahl von Versuchen die N-Ausscheidung während der 

 Schwangerschaft festgestellt. In folgenden Sätzen mögen die Versuchs- 

 ergebnisse mitgeteilt werden: Die normal fortschreitende Gravidität bedingt 

 eine N-Ablagerung, welche der in den Föten und der Placenta stattfindenden 

 N- Anhäufung parallel verläuft. Bei gleichmäßiger, nicht zu reichlich be- 

 messener Futterralion ist die Ablagerung nicht größer, sondern eher etwas 

 kleiner als der Verlust, welchen der Organismus durch die Geburt er- 

 leidet, so daß der Zustand der Schwangerschaft jedenfalls keinen Gewinn 

 an N einbringt. Bei Verzehr beliebig großer Futtermengen kann hingegen 

 ein N-Ansatz erfolgen, der aber nicht durch die Schwangerschaft selbst 

 bedingt zu sein braucht. Im 2. Viertel der letzteren wurde bei allen Ver- 

 suchen gewöhnlich eine Periode des N- Verlustes festgestellt. Dieses Minus 

 wird wahrscheinlich verursacht durch gewisse Anforderungen der Föten 

 an den mütterlichen Organismus, welche durch die N-haltigen Nährstoffe 

 des Futters nicht befriedigt werden können. Aus dem Verhalten der 

 Diurese bei trächtigen Hunden und bei der Ziege ergiebt sich ein dauerndes 

 Ansteigen der Harnmenge bis zum Partus, dann aber ein schroffes Ab- 

 fallen der Kurvenform. Bezüglich des Verhaltens einiger Harnbestandteile 

 wird festgestellt, daß sich während der normalen Schwangerschaft das 

 Verhältnis zwischen Harnstoff-N und Gesamt-N nicht sonderlich verschiebt. 

 Die Menge des NH3 hingegen hat sich im Verhältnis zum Gesamt-N ver- 

 mehrt. Ebenso vermehrt sich die Menge der durch Formol titrierbaren 

 Bestandteile des Harns relativ recht deutlich. Die gefundenen Werte für 

 Haru säure schwanken auch während der Gravidität innerhalb normaler 

 Grenzen. Im Versuche an der Ziege war bezüglich der Hippursäure- 

 ausscheidung eine deutliche Abnahme bis zum Partus zu konstatieren. Die 

 Menge des Gesamt- Kreatinins ist während der Schwangerschaft vermehrt; 

 zu gleicher Zeit wird die Ausscheidung von Kroatin im Harn erhöht. 



1) SkaDd. Arch. f. Physiol. 1913, 28, 325—432; ref. nach Chem. Ctrlbl. 1913, I. 2165 (Rießer). 



