D. Stoffwechsel, Ernährung. 307 



Fütterungsversuche über die Wirkung der verdaulichen Nährstoffe 

 im Rauh- und Kraftfutter, Von W. Schneidewind. ^) — Für die Ver- 

 suche wurden 86 Stück zwei- bis dreijährige schwarzbunte ostpreußische 

 Ochsen aufgestellt, welche sämtlich gleiche Mengen von verdaulichen Nähr- 

 stoffen, und zwar 2 kg verdauliches Eiweiß und 11,5 kg verdauliche N-freie 

 Stoffe auf 1000 kg Lebendgewicht erhielten. 3 Abteilungen ä 5 Stück 

 erhielten die hohe Rauhfuttermenge mit niedriger Kraftfuttergabe, 3 Ab- 

 teilungen mit niedriger Rauhfuttermenge und hoher Kraftfuttergabe; 4 Ab- 

 teilungen wurden im Tiefstall, 2 Abteilungen im Flachstall aufgestellt. Die 

 verwendeten Futtermittel und Rationen auf 1000 kg Lebendgewicht waren 

 in kg folgende: 



Hohe Raahfutter-, Niedrige RauMutter-, 



aiedrige Kraftfuttergabe hohe Kraftfuttergabe 



Tiefstall, Flachstall, Tiefstall, Flaihstall, 



Abtl. I u. II Abtl. V Abtl. IH u. IV Abtl. VI 



Gerstenstroh 8,00 8,00 5,00 5,00 



Wiesenheu 8,00 8,00 — — 



Trockenschnitzel .... 5,00 — 5,00 — 



gesäuertes Schnitzelkraut . — 40,00 — 40,00 



ßaumwollsaatmehl .... 3,74 3,56 3,59 3,40 



Maisschrot 0,49 1,00 6,37 6,87 



Der Versuch dauerte 133 Tage und verlief ohne jede Störung. Die 

 Ergebnisse waren folgende: Die Zunahmen betrugen in kg: 



viel Rauh- wenig Kraftfutter wenig Rauh- viel Kraftfutter 



im ganzen . . Abtl. I 605 11 511 V 614 III 705 IV 576 VI 632 

 pro Tag u. Stück 0,91 0,77 0,92 1,06 0,87 0,95 



Durch Schlachtversuche und Schätzungen des Mastzustandes seitens 

 unparteiischer Sachverständiger betrug die durchschnittliche Ausschlachtung 

 der Ochsen bei niedriger Kraftfuttergabe 53°/o, bei hoher dld^/o- Nach 

 Wasserbestimmungen von Durchschnittsproben des Fleisches enthielt das 

 Fleisch der mit viel Kraftfutter gefütterten Ochsen (im Mittel von 2 Ochsen) 

 49,94 ^/q Wasser, dagegen das von mit wenig Kraftfutter gefütterten Ochsen 

 62,61 7o Wasser. (D.) 



Vergleichende Untersuchungen über die Verdauung der Roh- 

 faser durch herbivore und omnivore Tiere. Von G. Fingerling (Ref.), 

 E. Bretsch, A. Lösche und G. Arndt. 2) — Die vorliegenden Versuche 

 sollten einen Beitrag bilden hinsichtlich der Verwertung der verdauten 

 Nährstoffe durch Schweine. Im Speciellen sollte zunächst nur die Frage 

 beantwortet werden, in welchem Umfang die Rohfaser in mehr oder weniger 

 verholztem Zustande von Schweinen im Vergleich zu herbivoren Tieren 

 (Hammeln) verdaut wird. Als Dntersuchungsmaterial benutzten die Vff. 

 einmal den gebleichten Strohstoff der Papierfabriken, ferner Weizenspreu 

 als Vertreter aus der Gruppe der rohfaserreichen Futtermittel, welche zu- 

 dem die Cellulose in stark inkrustierendem Zustande enthalten. Als Mittel- 

 ding zwischen Strohzellstoff und Weizenspreu wurde junges Gras ver- 

 füttert. Als Versuchstiere dienten zwei Hammel, welche bereits früher zu 

 Ausnutzungsversuchen herangezogen worden waren, und zwei Schweine der 

 veredelten Meißener Rasse. Futtermittel und Kot (Mischkot) wurden nach 



n D. Idwsch. Versuchsst. 1913, 79 u. 80, 207-218. — '■*) Ebend. 1913. 83, 181—210 (Mitt. 

 d. Kgl. Sachs. Ldwsch. Versuchsst. Möckern). 



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