308 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



bewährten und beschriebenen Verfahren untersucht. Die Versuche mit den 

 Tieren zerfielen in je 4 Perioden. In der 1. Periode wurde Grundfutter 

 gereicht, und zwar bekamen die Hammel pro Kopf 700 g Wiesenheu, 

 100 g Kleber, 250 g Stärke, 10 g NaCl und genügend Trinkwasser. Die 

 folgende Periode bildete die Strohstoffzulage; es wurden den Hammeln 

 täglich und ganz allmählich bis zu 600 g zum Grundfutter zugelegt. Die 

 Tiere nahmen die sehr verstärkte Ration willig auf. Die 3. Periode 

 bestand aus Graszulage; die Tiere erhielten folgende Ration: 350 g Wiesen- 

 heu, 50 g Kleber, 125 g Stärke, 1500 g junges Gras und 10 g NaCl 

 neben genügend Wasser. In der 4. Periode bekamen die Hammel 

 zur Ration der 1. Periode pro Kopf und Tag noch 250 g Weizen- 

 spreu. Die Schweine bekamen als Grundration (1. Periode) 1000 g Gersten- 

 schrot, 200 g Fleischmehl, 10 g NaCl und genügend Tränkwasser. Analog 

 der 2. Periode der Hammelversuche erhielten die Schweine in der folgenden 

 Periode ebenfalls 600 g nassen Strohstoff als Zulage zum Grundfutter. Die 

 Tiere nahmen den Strohstofl' willig auf; es wurden 3 X 200 g unter die 

 Morgen-, Mittag- und Abendration gemischt. In der 3. Periode wurde 

 das Grundfutter auf 500 g Gersten schrot, 100 g Fleischmehl reduciert und 

 dann diesem Gemisch 1500 g frisches Gras zugegeben, während für 

 die 4. Periode wieder die ursprüngliche Grundration gewählt und dieser 

 250 g Weizenspreu zugegeben wurden. Werden die Ergebnisse der 

 systematisclien Versuche an den beiden Tierklassen einander gegenüber- 

 gestellt so ergiebt sich folgendes: 1. Auch der Verdauungsapparat des 

 Schweines besitzt im hohen Maße die Fähigkeit, reine, von inkrustierenden 

 Stoffen befreite Rohfaser z. B. Strohstoff aufzulösen und somit dem Organismus 

 nutzbar zu machen. 2. Der Wiederkäuer ist unter allen Umständen dem 

 Schweine in der Ausnutzung von Rauhfutter überlegen, auch dann, wenn 

 es sich um ein sehr zartes und wenig verholztes Rauhfutter handelt. Die 

 geringere Verdaulichkeit erstreckt sich auf alle Nährstoffe, tritt aber vor 

 allen Dingen sehr stark bei der Rohfaser in die Erscheinung. Schon bei 

 der nicht stark verholzten und mit inkrustierenden Stoffen durchsetzten Roh- 

 faser, wie sie junges Gras enthält, läßt das Verdauungsvermögen des 

 Omnivoren Tieres nach. 3. Besonders ausgeprägt sind die Unterschiede 

 in den Verdauimgscoefficienten bei den Versuchen mit Weizenspreu. Die 

 einzelnen Nährstoffe dieses Materials sind vom Schweine viel schlechter 

 verdaut als vom Hammel. Außerordentlich gering ist die Verdaulichkeit 

 der Rohfaser der Weizenspreu, während Protein und Reineiweiß der- 

 selben von den Schweinen überhaupt nicht aufgelöst worden ist. Das 

 eine Schwein vermochte die Rohfaser der Weizenspreu überhaupt nicht 

 anzugreifen und aufzulösen, während das andere Tier nur 13,71 ^/q verdaute. 

 4. Zweifellos wirkt hier die starke Verholzung der Rohfaser außerordentlich 

 stark bezw. ungünstig auf ihre Verdaulichkeit ein. Überhaupt ist die Aus- 

 nutzung der Nährstoffe eines Rauhfuttermittels durch das Schwein eine be- 

 schränktere als durch das herbivore Tier, und um so schlechter ist die 

 Ausnutzung, je mehr die Verholzung der Futtermittel zunimmt. 5. Während 

 reine Cellulose vom Omnivoren Tier ebenso hoch ausgenutzt wird wie vom 

 Wiederkäuer, so wird verholzte und viel inkrustierende Substanzen enthaltende 

 Cellulose vom Wiederkäuer, infolge der bekannten Bakterientätigkeit, viel 

 besser verdaut als vom Schweine. 



