310 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



Mengen Ca -Phosphats zugegeben waren. Der Ca -Gehalt des Futters, des 

 Kotes und des Urins wurde während der ganzen Yersuchsperiode bestimmt. 

 Die diesbezüglichen Versuche hatten zum Ergebnis, daß ca. 0,67 g CaO 

 für den Tag und für 100 ig Lebendgewicht vollständig genügten, um 

 einen Ca -Verlust zu verhindern. Die Vff, verfolgten dann noch an einigen 

 Versuchen die Ca- Aufnahme und -abgäbe einer milchgebenden Ziege. 

 Zur Zeit der reichlichen Milchgabe wurden die Bestimmungen begonnen 

 und einige Zeit nach Versiegen der Milch wieder abgebrochen. Es wurde 

 festgestellt, daß bei Gabe von geringen Ca- Mengen mehr Ca ausgeschieden 

 wurde, als aufgenommen worden war; nicht nur in der Milch, sondern 

 auch im Kot wurden erhebliche Mengen CaO ausgeschieden. Auch in den 

 Fällen, wo die N-Bilanz eine positive war und N reichlich assimiliert 

 wurde, konnte eine negative CaO -Bilanz beobachtet werden. Hieraus ist 

 zu schließen, daß Ca- und N- Assimilation nichts miteinander zu tun haben 

 und ganz verschiedene Funktionen des Verdauungssystems sind. 



Die Wirkung vollständig abgebauter Nahrung auf den Ver- 

 dauungskanal. Von Otto Cohnheim.i) — Die Versuche sollten über 

 die Art, wie die abgebaute Nahrung, bezw. das in Aminosäuren zerlegte 

 Eiweiß auf die Verdauungsorgane wirkt, Aufschluß geben. Hunde, mit 

 Duodenalfisteln versehen, erhielten Lösungen von Erepton und Hapan zu 

 saufen, und es wurde dann das Verhalten von Secretion und Eutleerungs- 

 dauer beobachtet, wobei das, was sich aus der Fistel entleerte, sofort 

 wieder eingespritzt wurde. Aus den Versuchen ergiebt sich, daß die ab- 

 gebaute Nahrung sich in Magen und Dünndarm nicht anders verhält, wie 

 die Nahrungsmittel aus denen sie entstanden sind. Wird also der N- 

 Gehalt des Erepton mit 12,70% und der des Hapans mit 10°/o N um- 

 gerechnet auf die gleichen Gehalt habenden Fleischmengen, so ergiebt sich 

 annähernd die gleiche Secretmenge, wie bei der Verdauung der Fleisch- 

 mengen hervorgerufen wird. Der Organismus ergießt demnach auf die 

 abgebaute Nahrung, welche schon verdaut ist, ebensoviel oder fast eben- 

 soviel Secret, wie auf die unveränderte Nahrung, und die völlig gelöste 

 abgebaute Nahrung passiert den Magen auch nicht schneller, wie die 

 tirsprünglichen Nahrungsmittel. Wurden nüchternen Hunden mit Duodenal- 

 und Magenfisteln Lösungen von Erepton und Hapan ins Rectum eingespritzt, 

 so bewirkte die abgebaute Nahrung, wenn sie vom Dickdarm resorbiert 

 wurde, keine Secretion von Verdauungssäften. Hieraus kann mit Sicherheit 

 der Schluß gezogen werden, daß die spec. dynamische Wirkung — die' 

 Stofi'wechselsteigerung — bei durch den Mund und durch das Rectum zu- 

 geführter Nahrung gleich hoch ist und sie nicht auf einer Tätigkeit der 

 Verdauimgsdrüsen beruhen kann. 



Einfluß chronischer Unterernährung auf den Stoffwechsel. Ver- 

 suche von S. Morgulis^) und M. Diakow (St. Petersburg). Referiert 

 von N. Zuntz. ^) — Es sollte untersucht werden, ob im Zustande der 

 Unterernährung, während welchem dauernd weniger Nahrung zugeführt 

 wird, wie dem Bedarf entspricht und somit die Organbestandteile selbst 

 allmählich aufgezehrt werden, eine langsame Anpassung des Stoffwechsels 



') Ztschr. f. phvsiol. Chera. 1913, 84, 419-424. — =) Haward ünir. Ccombridge, Mass. — 

 3) Biochem. Ztschr. 1913. 55, 341-355. 



