D. Stoffwechsel, Ernährung. 311 



an die ungenügende Ernährung vor sich geht. Als Versuchstier diente 

 eine Hündin, an welcher zunächst einige Respirationsversuche im kleinen 

 Regnault- Reiset -Apparat bei knappem Erhaltungsfutter ausgeführt wurden. 

 Die eigentliche Hauptperiode begann im Zustande der Unterernährung, sie 

 dauerte über ein ganzes Jahr und endete mit dem Tode des Tieres. Bei 

 Beginn des Versuches wog die Hündin 10,0 kg, am Ende betrug das 

 Körpergewicht 4,19 kg, das ist also ein Verlust von 58,1% des Anfangs- 

 gewichtes. Die Körpertemperatur des Tieres blieb schon lange vor dem 

 Ende erheblich unter der Norm. Die Erwartung, daß sich der Energie- 

 verbrauch allmählich der ungenügenden Nahrungszufuhi anpassen würde, 

 erfüllte sich nicht. Der Gewichtsverlust war lange Zeit viel geringer als 

 wie er im Vergleich zu dem starken Verbrauch von Körperfett zu er- 

 warten war. So z. B. war das faktische Grewicht des Versuchstieres am 

 20. Juni 1912 6,96 kg, während es nach der Berechnung der Vff, hätte 

 = 6,32 kg sein müssen. Am 20. Juli war ein Gewichtsverlust von 1,26 kg 

 erwartet und er betrug in Wirklichkeit nur 0,95 kg. Es ist also zweifellos, 

 daß in diesem Stadium der chronischen Unterernährung der Körper wesent- 

 lich H.2O- reicher wird. Der Energieverbrauch, auf 1 qm Oberfläche be- 

 rechnet, sank von einem Anfangswert = 931 Cal bei 10,0 kg Körper- 

 gewicht bis auf ein Minimum von 631 Cal bei der Hälfte des Körper- 

 gewichtes (4,98 kg), stieg dann aber gegen Schluß bei 4,1 kg auf die 

 ursprüngliche Höhe an. Die Oxydation sprocesse sinken also, ähnlich wie 

 bei der absoluten Aushungerung, dauernd ab, erst gegen Lebensschluß steigt 

 der Energieverbrauch wieder an und erreicht den Anfangswert. Demnach 

 besteht kein typischer Unterschied zwischen dem Stoffwechsel bei chronischer 

 Unterernährung und dem im absoluten Hungerzustand. Der Vf. hebt zum 

 Schluß nochmals besonders hervor, daß der Gewichtsverlust zeitweilig durch 

 H2O- Ansatz wesentlich niedriger ist, als dem Verlust an Fett und Fleisch 

 entspricht, was in vollem Einklang mit den Erfahrungen, welche der Vf. 

 beim Studium der sog. Lecksucht der Rinder (hochgradige chronische 

 Unterernährung) gesammelt hat, steht. — In bezug auf die weiteren Aus- 

 führungen und Einzelheiten der Ergebnisse sei auf die Originalarbeit 

 verwiesen. 



Beiträge zur Frage der Verwertung von Kalk und Phosphor- 

 säureverbindungen durch den tierischen Organismus. Von Gustav 

 Fingerling.^) — IL Verwertung der hauptsächlichsten Phosphor- 

 verbindungen durch "Wiederkäuer. Es galt, die Frage zu unter- 

 suchen, ob nicht etwa die Verwertbarkeit der einzelnen Bindungsformen 

 des P in den Futtermitteln derartige Unterschiede aufweist, daß durch das 

 Überwiegen des einen oder anderen Phosphorträgers in einem Futtermittel 

 die mehr oder weniger hohe Verwertung zu erklären ist. Die Versuche 

 wurden in der Weise eingerichtet, daß die einzelnen P- Verbindungen in 

 isolierter Form einem P-armen Futter zugelegt wurden. Als Versuchstiere 

 wurden Ziegen und Lämmer gewählt, da bei milchgebenden und wachsenden 

 Tieren der PaOs-Bedarf am größten ist. Die zuzuführende PgOj-Menge 

 wurde stets geringer bemessen, als dem Bedarf des Tieres entsprach. 

 Ferner wurde stets genügend Kalk gegeben, damit den verfütterten P-Ver- 



1) D. Idwsch. Versuchsst. 1913, 79 a. 80, 847—870. 



