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7. Allgemeines. 



über den Weinbau Ungarns. Von F. v. Lonyay, Ministerialrat 

 im ungarischen Landwirtschaftsministerium. ^) — Der Vf. weist zunächst 

 darauf hin, daß die Ungarn, als sie von Asien kommend, im IX. Jahr- 

 hundert in ihr heutiges Land eindrangen, bereits einen blühenden Weinbau 

 vorfanden, der im IIL Jahrhundert von Marc Aurel in die römische Provinz 

 Pannonien eingeführt worden war. Bela IV., König von Ungarn, siedelte 

 im XIII. Jahrhundert in der Umgebung von Tokay italienische Winzer an, 

 die aus der Gegend von Formia Blindreben der Sorte „Formint" einführten, 

 welche die Muttersorte des berühmten Tokajers wurde. — Die klimatischen 

 und Bodenverhältnisse Ungarns sind dem Weinbau äußerst günstig und 

 er entwickelte sich daher immer mehr in den gebirgigen Teilen des Landes 

 sowohl als iu dem sandigen Ebenen- und Hügelland. — Leider hat die 

 Reblaus bei ihrem Erscheinen in Europa auch Ungarn nicht verschont. 

 Sie trat zum erstenmal im Jahr 1875 in den südlichen Laudesteilen 

 (Pancsova) auf und seit dem Jahre 1885 breitete sich die Laus auch auf 

 die übrigen Landesteile aus. Während bei Beginn des Auftretens der 

 Reblaus die Rebanlagen noch eine Fläche von 425 497 ha einnahmen, war 

 diese bereits im Jahre 1895 auf 245 405 ha reduciert. Von da ab begann 

 man aber mit der Wiederherstellung des Weinbaus auf amerikanischer 

 Unterlage und mit dem Weinbau auf Sandboden und zwar mit solchem 

 Erfolg, daß die ungarische Weinbaufläche im Jahre 1911 357 864 ha er- 

 reichte. — In einer besonderen Tabelle, bezüglich deren auf das Original 

 verwiesen sei, werden Angaben über die Ausdehnung der ungarischen 

 Weinbaufläche riebst der jeweiligen Weinerzeugung für eine Anzahl von 

 Jahren gemacht. Infolge der Verwüstungen durch die Reblaus und die 

 Peronospora, schwankten die Erträge in den einzelnen Jahren außerordentlich. 

 Im Durchschnitt wurden 1907—1911 jährlich 5 306 000 hl Most ge- 

 wonnen. Die jetzt üblichen Methoden zur Unschädlichmachung der Laus 

 bestehen 1. in Bestockung der Weinberge mit veredelten Amerikanerreben, 

 2. in der Anwendung des Kulturverfahrens (alljährliche Behandlung mit 

 Schwefelkohlenstoff), 3. in Ausübung des Weinbaus auf reblausfestem Sand- 

 boden. Anfangs versuchte man auch die Anpflanzung von Direktträgern, 

 die hiervon erzielten Weine sind aber nicht beliebt, ganz abgesehen davon, 

 daß diese Reben auch nicht absolut reblausfest sind. — Für die An- 

 wendung des Kulturalverfahrens hat die Regierung den Winzern Schwefel- 

 kohlenstofi" zur Verfügung gestellt, der in der nationalen Fabrik Zalatna 

 hergestellt wird; ebenso wird die Heranzucht veredelter Reben in staat- 

 lichen, kommunalen und privaten Veredlungsanstalten eifrig betrieben. 

 Die Erfahrung hat gelehrt, daß sich Riparia Portalis (Gloire de Montpellier), 

 Vitis Solonis und Rupestris am besten als Unterlagsreben eignen. — Der 

 Vf. weist weiter darauf hin, daß das Gesetz vom Jahre 1896, das die 

 Wiederherstellung der von der Reblaus verwüsteten Weinberge zum Gegen- 

 stand hat, durch Gewährung besonderer Kredite einen sehr wohltätigen 

 Einfluß hatte und einen mächtigen Aufschwung des ungarischen Weinbaus 

 veranlaßte. Gegenwärtig bestehen in Ungarn 8 staatliche Weinbauscliulen, 

 1 Fachschule für Kellermeister, 1 ampelographisches Centralinstitut und 



1) Internat, agrar-techn. Rundsch. 4, 1010—1017. 



