524 Agrikulturchemische Untersuchungsmethoden. 



einer besonderen Vorrichtung) abgesogen. Man neutralisiert jetzt den Rest 

 der im Fläschchen verbliebenen Flüssigkeit mit Lauge unter Anwendung 

 von Lackmuspapier. Dann setzt man 50 ccm 5procent. Kalilauge hinzu, 

 füllt wieder mit siedend heißem Wasser auf 200 ccm und bringt die 

 Flasche wieder in kochendes Wasser und erhitzt unter langsamem Durch- 

 leiten von Luft genau ^2 Stunde. Die heiße, alkalische Lösung wird 

 dann sofort durch einen Porcellan - Goochtiegel von ca. 45 cm Höhe und 

 ca. 4 cm oberem Durchmesser filtriert, auf dessen Boden sich ein aus- 

 geglühtes Asbestpapier-Scheibchen und darüber eine nicht zu dünne, lockere 

 Schicht von gewaschenem ausgeglühtem Asbest befindet. Auf diese Filtrier- 

 schicht von ca. ^/g cm Höhe wird dann die Rohfaser gegeben, mit ca. 500 ccm 

 heißem Wasser ausgewaschen, mit Alkohol nachgewaschen und schließlich 

 mit Äther ca. Ys Stunde stehen gelassen. Hierauf wird der Äther ab- 

 gesaugt, der Tiegel in ein Trockengläschen gesetzt und 2 Stunden lang 

 bei 100 — 105° getrocknet. Das Trockengläschen mit Goochtiegel wird 

 nach dem Erkalten gewogen. Alsdann wird die Rohfaser verascht, indem 

 der Tiegel in einen hessischen Chamottetiegel von ca. 7 cm Höhe eingesetzt 

 und dieser mittels Tecla-Brenner erhitzt wird. Das Nähere der Einrichtungen, 

 welche der Vf. benutzt hat, ist aus der Abhandlung zu ersehen. Als Vorteile 

 dieser Methode werden angegeben: 1. Sie ist bequem und in verhältnis- 

 mäßig kurzer Zeit ausführbar. 2. Sie liefert Werte, die mit den korri- 

 gierten Weender Rohfaser werten, sowie mit den Tollen s 'sehen Cellulose- 

 werten ziemlich gut übereinstimmen. 3. Sie ergiebt fast pentosanfreie, 

 ziemlich ligninfreie, fast N- und fettfreie Rohfaser. 



Eine beschleunigte Rohfaserbestimmung. Von H. Kalning.^) — 



Der Gang ist folgender: Die zu untersuchende Substanz wird bis auf 1 mm 

 zerkleinert. Bei fettreichen Substanzen ist eine Abschlämmung mit Äther 

 vorauszuschicken. In einer Porzellan schale, welche mit einer eingebrannten 

 Marke versehen ist, die das Flüssigkeitsniveau von 200 ccm angibt, werden 

 3 g des zerkleinerten Materials mit 50 ccm einer 5 procent. Schwefelsäure 

 bis zur vollständigen Durchfeuchtung verrührt. Es werden nun 150 ccm 

 destilliertes Wasser hinzugegeben und unter Ersatz des verdunsteten Wassers 

 durch nahezu bis zum Sieden erhitztes Wasser eine halbe Stunde gekocht. 

 Die Wärmezufuhr wird so geregelt, daß die Flüssigkeit in eine mäßig 

 wallende Bewegung versetzt wird. Nach dem Kochen füllt man bis zum 

 Rande der Schale mit Wasser von Zimmertemperatur auf und läßt 10 Min. 

 absitzen. Darauf wird man mit Hilfe eines mit Seidengaze (Nr. 21) über- 

 spannten Trichters bis zur Marke abgesaugt. Man filtriert nun durch ein 

 größeres Faltenfilter bis zu dem in der Schale zurückbleibenden Rückstand. 

 Die in das Filter gelangte Substanz wird mit heißem Wasser aus einer 

 Spritzflasche in die Schale zurückgespült und nach Zusatz von einigen 

 Tropfen einer 0,04 procent. Methylorangelösung mit concentrierter Natron- 

 lauge neutralisiert. Diesem werden 150 ccm Wasser und 50 ccm einer 

 concentrierten Natronlauge (20 g Natriumhydroxyd in 100 ccm Wasser 

 gelöst) hinzugefügt. Das Ganze wird wieder mit Wasser bis zur Marke 

 versetzt und 10 Minuten unter Ersatz das verdunsteten Wassers gekocht. 

 Wie nach der Säurekochung wird nun wieder bis zum Rande der Schale 



1) Ztschr. f. d. gesamte Getreidewesen 1913, 5, Nr. 1, 6-8; femer 304. 



