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Vf. 1) die Anwendung eines von der Firma Leitz hergestellten Okulars 

 vor, in welchem ein Quadrat sichtbar ist, das mit einem Quadrat der 

 Kammer zur Deckung gebracht wird, so daß die oft schwer sichtbare 

 Teilung nicht verwendet zu werden braucht. (Dafert.) 



Die quantitative mikroskopische Bestimmung der Brandsporen 

 (Tilletia-Sporen) in Mehl, Kleie und Getreide. Von G. Bredemann.^) 



— Der Vf. bespricht zunächst die Methoden von Malzew, Appel, Arthur 

 Meyer und Issatschenko, die aber nur auf Getreide anwendbar sind. 

 Bei Mahlproducten war man bisher auf Schätzungen des Sporengehaltes 

 angewiesen, die bei dem Fehlen bestimmter Namen sehr unsicher sind. 

 Der Vf. hat das von Arth. Meyer beschriebene Verfahren zur quantitativen 

 mikroskopischen Untersuchung von Fflanzenpulvern ^) für die Brandsporen- 

 bestimmung verwendet. Das Prinzip der Methode ist sehr einfach: Für 

 ein Pulver, dessen Menge man in einem Gemisch mit einem anderen 

 Pulver feststellen will, wird zunächst ein brauchbares Wertelement aus- 

 gewählt, welches leicht charakterisierbar, annähernd gleich groß und 

 mikroskopisch zählbar sein muß, wie Pollen und Stärkekörner, Sklerenchym- 

 zellen usw. Es wird nun ermittelt, wieviele Stück W ertelemente in 1 mg 

 enthalten sind. Aus dieser „Normalzahl" und der Anzahl der "Wertelemente 

 in einer gewogenen Menge des zu untersuchenden Materials läßt sich der 

 Zusatz procentuell berechnen. Zum Zählen dienen Suchtische, die die 

 Fortbewegung des Objektes um Sehfeldbreite ermöglichen, doch läßt sich 

 auch ein gewöhnlicher Kreuztisch verwenden. — Zunächst wurde die 

 „Normalzahh' für die Tilletia-Sporen ermittelt. Das reine Brandsporen- 

 material lieferten sorgfältig ausgesuchte Brandkörner. Ein Unterschied in 

 der Normalzahl zwischen Tilletia tritici und laevis konnte nicht nachgewiesen 

 werden. Die Sporen wurden mit Rohrzucker im Verhältnis 1 : 500 oder 

 1 : 1000 und höher verrieben, eine abgewogene Menge (5 — 10 mg) mit 

 Chloralhydratlösung erwärmt und mit einem Deckglase (20 mm) bedeckt 

 und durchgezählt. Der Vf. fand als Mittel von 32 Zählungen eine Normal- 

 zahl von 450 000. Er untersuchte nun Mischungen aus Mehlen und Kleien 

 mit Brandsporen, welche die Brauchbarkeit der Methode bestätigten. — 

 Um Störungen durch die Schalenbestandteile und die Stärke auszuschalten, 

 verwendet er eine Chloralhydrat-Salzsäure-Glycerinmischung, die mit einer 

 Nadel mit der Probe auf den Objektträger verrieben, erst schwach, nach 

 Auflegen des Deckglases bis zum Sieden erhitzt wird. — Die Genauigkeit 

 der Methode bei Berechnung des Procentgehaltes an Tilletia-Sporen geht 

 bis zur zweiten Dezimale. (Dafert.) 



Zur Bestimmung des Brandsporengehaltes in Kleien. VonO. Varga.*) 



— Der Vf. hat Material nach den Methoden von Bredemann und Groh 

 untersucht und fand nach Bredemann im Durchschnitt 450,8, nach Groh 

 721 Millionen Sporen in 1 g Brandpulver. Die Methode von Gröh er- 

 fordert genaue Einhaltung der Bedingungen, da Änderungen der Concen- 

 tration der Teilchen in den einzelnen Schichten schon kurz nach Auflösen 

 des Rührens eintreten. Gröh hat ein Gemisch von Glycerin und Wasser 



1) Archiv f. Chemie n. Mikroskopie 1913, 6. Jahrg., Heft 3, 136. — 2) Die Idwsch. Versnchsst. 

 1911, 75, 135 (Mitt. a. d. Ldwsch. Versuchsst. Harleshausen). — ä) Arth. Meyer, Über eine 

 Methode der quantitativen mikroskopischen Untersuchung von Pflanzenpulvern (Ztschr. Unters, f. Nahr.- 

 u. Genußm. 1909, 17, 497). — *) Archiv f. Chemie n. Mikroskopie 1913, 6. Jahrg., Heft 6, 342. 



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