Inhaltsverzeichnis. IX 



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 The ginj^er- beer plant and the organism composing it; a cöntribution to 



the study of fenuentution queasts and bacteria, by Marshall Ward 145 



Alcune notizie sulle plante bussola. von ü. Arcangeli 145 



Über die Schädlichkeit von Sodastaub und Ammoniakgas für die Vegetation, 



von M. Bö lim er, E. Hasel ho ff und J. König 145 



Die Farbe der Braugerste, von A. Zoebl 146 



Zur Chemie der Proteosomen, von 0. Loew und Th. Bokorny .... 146 



Anbang 149 



Bestandteile der Pflanzen. 



Referent: E. v. Raum er. 



A. Organische. 



I. Fette. Wachsarten. 



Über die festen Fettsäuren des Palmöls, von H. Nördlinger 150 



Über die Gewichtsveränderungen, welche die fetten Öle beim Stehen an der 



Luft erfahren, von Riehard Kissling 150 



II. Kohlehydrate. 



Mitteilungen über die Cellulosemembran, von L. Mangin 151 



Über die Aufnahme des Jodes seitens der Stärke, von E. Rouvier . . . 151 



Über die Bildung der Dextrine, von P. Petit 152 



Beiträge zur Chemie der Cellulose, von F. Gross und J. Bevan . . . 152 

 Über das spezifische Drehungsmögen des Rohrzuckers in verdünnter Lösung, 



von R. Vasini und V. Villavecchia 152 



Die Einwirkung von alkalischem Quecksilbercyanid auf Maltose, Dextrose und 



Dextrin, von Arthur Wilson 152 



Versuche zur Gewinnung der Isomaltose aus den Produkten der Stärkeum- 

 wandlung durch Diastase, von J. Lintner und G. Düll 152 



Über kohlenstoffreiche Zuckerarten aus Glukose, von Emil Fischer . . 153 

 Das spezifische Drehungsvermögen und das Reduktionsvermögen von Invert- 

 zucker und Dextrose, erhalten aus Rohrzucker mit Hilfe von Invertase, 



von J, 0. Sullivan 153 



Über ein Oxydationsprodukt der Stärke, von P. Petit 154 



Die Molekulargröfsen von Dextrin und arabischem Gummi, bestimmt durch 



osmotischen Druck, von C. E. Linebarger 154 



Über gummiartige Stoffe und die Pektinkörper. Neues organisiertes Ferment 



des Kirschguramis, von F. Garros 154 



Über Xylose und ihre Drehungserscheinungen von D. Schulze und 



B. ToUens 155 



Über das Verschwinden der Multirotation der Zuckerarten in ammoniakalischer 



Lösung, von D. Schulze und B. Tollens 156 



Über die Pentosane (Holzgummi, Xylan, Araban) der verholzten Pflanzen- 

 faser, von Schulze und Tollens 157 



Über Xylose aus Quittenschleim und Luffa, von Schulze und Tollens . 158 

 Über die Multirotation der Rhamnose und der Saccharine, von Schulze 



und Tollens 158 



Über die Fucose, einen der Rhamnose isomeren Zucker aus dem Seetang, 



von Dr. A. Günther und B Tollens 158 



Das Verhalten der Zuckerarten bei der alkoholischen Weingärung, von 



P. Palladino 150 



III. Glykoside. Bitterstoffe. 



Über Absynthiin, den Bitterstoff der Wermutpflanze (Artemisia absynthium), 



von Oskar Seng er 160 



IV. FarbstoITe. 



Beiträge zur Chemie des Chlorophylls (IV), von Edward Seh unk. . . 161 



Bemerkungen über Carotin, von 0. Hesse 163 



Chemische Studien über die Chorophyllsubstanzen in den Fruchtschalen der 



Weintraube, von A. Etard 164 



