XXXIV Inhaltsverzeichnis. 



Seite 



Zur Verdampfungsfrage, von W. Grenier 677 



Dasselbe, von J. Schwager 677 



Dasselbe, von R. Scheller 677 



"Ober die Erhöhung der Leistungsfähigkeit stehender Verdapipfungsapparate, 



von Dr. H. Ciaassen 677 



Zur Verdampfungsfrage, von S. von Ehrenstein 678 



Verarbeitung' der FUUmasse. 



Das Würfelzuckerverfahren von Mathee und Scheibler in Burtscheid-Aachen, 



von R. Sänger 678 



Verwertung der Melasse durch Verarbeiten derselben auf Lävulose. Patent 



von Schering 678 



Klärung von Produkten der Rohrzuckerfabrikation mit Bleiessig .... 679 



Zersetzung von Zucker durch Kalk, von Liesche 679 



Vakuum zur Zirkulation der Füllmasse, von Dr. Kronberg 679 



Allgemeines. 



Eendementsberechnung nach dem Nichtzucker 679 



Zu dem Wurzelbrand der Rüben und dessen Ursachen, von Prof. Marek . 680 



Zur Einmietung der Rüben, von E. Sostmann 680 



Rübenkultur in Nordamerika 680 



Das Rübeneinmietungsverfahren, von G. Vibrans 680 



Der Zuckergehalt der letzten Rübenernte, von Dr. B. Schulze .... 680 

 Zur Vibrans'schen Einmietungsmethode. Abflufswasser aus Rübenblätter- 

 Mieten, von Fr. Ohlmer 682 



Der Rübenbau in Nordamerika 682 



Über die Ursachen der scheinbar günstigen Resultate des Vibrans'schen 



Einmietungsverfahrens , von Dr. H. Ciaassen 682 



Berichte über die Fortschritte auf dem Gesammtgebiete der Rohrzucker- 

 industrie von Geo. Stade 682 



Verbesserter Extraktionsapparat für Rübenzuckeruntersuchung von M. Müller 682 



Konservierungsflüssigkeit für Zuckerrübenpräparate, von H. Briem . . . 682 



Zur Frage der Polarisation der Samenrüben, von demselben 683 



Über den Wurzelbrand der Rüben, von Prof. Dr. Holde fleifs . . . . 683 



Zur Schnitzeltrocknung, von Dr. L. Kuntze 683 



Verwendung des Rohrzucker, von Parzosski 683 



Zuckerbestimmung mittelst «-Naphtol, von G. Rapp und E. Besanfelder 683 



Zuckernachweis mit a-Naphtol, von Thiele 683 



Zuckerveraschung nach Alberti und Hempel, von Sidersky 683 



Die Bestimmung des Wassers und der organischen Bestandteile im Rohr- 

 zucker unter Berücksichtigung ihres Wertes für die Rendementsberech- 



nung, von Hempel und Alberti 684 



Wasserbestimmung im Rohrzucker, von Dranckmann 684 



Dasselbe, von A. Stift 684 



Vergleichstabelle für Brixgrade und Zuckergehalte gesättigter Zuckerlösungen 



bei der Sättigungstemperatur, von A. Herz fei d 684 



Über das Zuckerveraschungsverfahren mit Quarzsand nach Alberti und 



Hempel, von Donath und Eichleitner 684 



Zur Anwendung der Kalisalze für Zuckerrüben als Mittel gegen die Rüben- 

 müdigkeit 685 



Zum Vibrans'schen Einmietungsverfahren, von C. Schulze jun 685 



Das Pfropfen der Zuckerrüben zu Zuchtzwecken, von H. Briem . . . . 685 



Der Aufschwung der Rohrzuckerindustrie, von B. Dureau 685 



Die Besteuerung der Zuckerfabriken auf Cuba 685 



Eübenzuckerindustrie in Nordamerika .... 685 



III. Wein. 



Referent: J. Mayrhofer. 

 Alost und Wein. 



Zusammensetzung, Verbesserung und Beurteilung. 



Berichte über Mostuntersuchungen 686 



