124 Landwirtschaftliche PflanzenproJuktiiiu. 



freier Natur) zu Gebote stehen, erreichen ja in der Eegel kaum diese 

 Konzentration. 



Bei zahlreichen ExiDerimenten über die Einährungsfähigkeit des 

 Metliylals stellte sich, nun heraus, dals die Chlorophyllapparate daraus 

 Stärke zu bilden vermögen, freilich nur unter gleichzeitiger Einwirkimg 

 des Lichtes (wobei natürlich CO2- Assimilation auszuschlielsen ist). Im 

 Dunkeln wirkt Methylal wohl ernährend, aber nicht Stärkeansatz ver- 

 ursachend; wie es scheint, geht bei Lichtabschlufs die Neubildung nicht 

 über den Verbi-auch hinaus. 



Spirogyren und andere Pflanzen vermögen also das Methylal zu spalten 

 (denn als Ganzes kann das Methjdalmolekül wolü nicht verwendet werden) 

 und aus den Spaltungsprodukten Stärke zu bilden. 



Da nun aber spezielle Versuche zeigten, dafs auch Methylalkohol, 

 das andere Spaltungsprodukt, für manche Spirogyren ein zur Stärkebildung 

 geeigneter Stoff ist, so können die mit Methylal erhaltenen Resultate 

 möglicherweise auf den Methylalkohol zurückzuführen sein; wiewohl dann 

 nicht einzusehen ist, was aus dem Formaldeh^xl sonst werden soll und 

 wie der Methylalkohol anders als auf dem Wege über CHgO zu Stärke 

 werden kann. 



Immerhin hielt es Verfasser für angebracht, noch weitere Versuche 

 mit einem jeden Zweifel ausschliefsenden Stoffe anzustellen. 



Ein solcher fand sich in dem formaldehyd schwefligsauren 

 Natron. 



Es ist ein gut krystallisierendes Salz, welches sich leicht, schon 



beim Kochen mit Wasser, in Formaldehyd und saures schwefligsaures 



Natron spaltet: 



OTT 

 CH2 <^J^ j^^ + Hg = CH2 + HSO3 Na. 



Versuche mit Algen zeigten nun, dafs in den Chlorophyllapparaten 

 Stärke abgelagert wird, sofern man denselben 0,1 % Lösung von form- 

 aldehydschwefligsauren Natron unter Zusatz von 0,05 ^Jq Dikalium- oder 

 Dinatriumphosphat darbietet. Letzterer Zusatz ist durchaus nötig, da sonst 

 das freiwerdende saure schwefligsaure Natron schädlich wirkt; Dinatrium- 

 phosphat setzt sich mit demselben um in neutrales schwefligsaures Natron 

 und Mononatriumphosphat, welches nicht nur unschädlich, sondern sogar 

 ernährend wirkt. Ohne Dialkaliphosphat gingen die Kulturen regelmäfsig 

 binnen kiu'zer Zeit zu Grunde. 



Man kann die Ergebnisse der Versuche mit formaldehydschweflig- 

 saurem Natron folgendermafsen zusammenfassen: 



Aus formaldehydschwefligsaurem Natron können grüne Pflanzenzellen 

 Stärke bilden, indem sie das Salz zersetzen und den freiwerdenden 

 Formaldehyd sofort kondensieren. 



Das Licht spielt bei dieser Synthese eine bedeutsame RoUe; bei 

 schwacher Beleuchtung geht die Stärkebildung aus formaldehydschweflig- 

 saurem Natron nur sehr langsam vor sich, im Dunkeln eri'olgt kein Stärke- 

 ansatz, d. h. es wird kein Überschufs an Kohlehydrat erzeugt. Bei guter 

 Beleuchtung tritt in völlig entstärkten Pflanzen rasch Stärke auf, welche 

 zu sehr bedeutenden Mengen sich anhäufen kann (trotz völligen Ausschlusses 

 von Kohlensäureassimilation), 



