202 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Ohne Mit 

 Phosphorsäure Phosphorsäure 



Durchschnittsernte pro Morgen 207,52 207,65 



Die Schnitzel spindelten Gr. Brix 17,62 17,56 



polarisierten 14,82 14,82 



Nichtzucker 2,80, 2,74 



Quotient 84,2 ' 84,4 



Alkoholextraktion % Zucker 13,18 13,02 



An Füllmasse wurden gewonnen ^Jq der Ruhen 14,18 13,96 



dieselbe polarisierte 86,3 86,3 



Es wurde gewonnen 1. Produkt ^Jq der Rfiben . 9,92 9,79 



dasselbe polarisierte 96,0 96,3 



hatte Salze 0,89 0,94 



Es wurden pro Morgen geerntet reiner Zucker Ctr. 19,77 19,56 



2. Zuckerfabrik Sülldorf: Hier ist seit längerer Zeit die Phosphorsäure 

 nicht sehr reichlich angewendet worden. 



Die erhaltenen Resultate waren folgende: 



Verarbeitete Rüben .... 10704 Ctr. 14490 Ctr. 



Füllmasse 1623,79 „ 2170,0 



oder 15,17 % 14,97 «/q 



Polarisation derselben . 85,5 86,1 



Zucker 1. Produkt . . . . 1127,13 Ctr. 1522 Ctr. 



oder 10,53 o/o 10,50 % 



Polarisation .... 95,7 96,4 



3. Zuckerfabrik Schwanebeck. Hier ist ebensowenig, wie ein quan- 

 titativer Unterschied hervortrat, ein solcher in qualitativer Beziehung unter 

 dem Einflufs der Phosphorsäure beobachtet Avorden. 



4. Zuckerfabrik Hedersleben. Der Durchschnitt hat sich auf 0,3 % 

 Zucker zu gunsten der mit Phosphorsäure gedüngten Rüben gestellt und 

 auch die Verarbeitung der mit Phosphorsäure gedüngten Rüben soll eine 

 wesentlich leichtere gewesen sein. 



Im allgemeinen ist kein ungünstiger fabrikativer Einflufs der unter- 

 lassenen Phosphorsäuredüngung beobachtet worden und zwar auch dann 

 nicht, wenn in den betreffenden Wirtschaften schon seit längerer Zeit spar- 

 sam mit Phosphorsäure gearbeitet worden war. 



Der Versuchsboden war in allen Fällen normaler Rübenboden, d. h. 

 milder, meist auf Mergel aufgelagerter Lehmboden. 



Rentabilität und Düngung mit Phosphorsäure zu Rüben, 

 von Wegener-Kochstedt. ij 



Diese Versuche bilden die Fortsetzung der voi-j ährigen Versuche — 

 vergl. Jahresber. 1891, 122 — , zur Feststellung des Wertes der Anwendung 

 von Phosphorsäure zu Zuckerrüben. 



Parzelle I war saurer, stark humoser Bruchbodon mit Thon in den 

 tieferen Schichten. Vorfrucht war Hafer mit 15 Ctr. Ätzkalk pro Morgen, 

 Herbst 1890 ebenfalls 15 Ctr. Ätzkalk pro Morgen. Der Ertrag war: 



A. 241/-2 Morgen mit 40 Pfd. Stickstoff, 60 Pfd. Phosphorsäure, pro 

 Morgen 160,75 Ctr. netto. 



1) D. landw. Presse 1892, 344. 



