2G8 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



auf abgestorbene Spelzen gar nichts zu tliun haben. Die behufs Nach- 

 reifung mit dem Halmende in Wasser stehenden Ähren wurden in der 

 Farbe erheblich alteriert, so dafs sie vollständig den Eindruck stark be- 

 regneter Gersten machten. Keimversuche ergaben, dafs diese Gersten in 

 ihrem Werte gar nicht gelitten hatten ; die schlechte Färbung war demnach 

 in diesem Falle ein für die Wertbeurteilung gänzlich bedeutungsloses 

 Merkmal. 



Zu 3. Von knapp gelbreifer unterfränkischer Gerste keimten die 

 frisch eingelegten Körner innerhalb 24 Tagen gar nicht, die lufttrocken 

 zur Keimung angesetzten in derselben Zeit zu nur 2,4 7o. Von den Kürnern 

 des 1. Eeifungsstadiums mit etwa 57 '^lo Wassergehalt keimten innerhalb 

 24 Tagen 3%, in einem 2. Versuche 12%, in 44 Tagen beinahe 45%. 

 Die Gefahr des Auswachsens beregneter Gerste ist daher thatsächlich ge- 

 geben, namentlich bei Wechsel von Regen und Sonnenschein; sie darf aber 

 nicht überschätzt werden. In der Mehrzalü der Beregnungen wird gewifs 

 kein oder niu' sehr geringer Auswuchs erscheinen und die Keimfähigkeit 

 und Keiraungsenergie nicht oder nur minimal leiden. Das Keimungs- 

 vermögen beregneter Gersten ist daher nicht ohne weiteres so schlecht zu 

 beurteilen, wie es vielfach der Fall ist, zumal die beregneten Körner die 

 mifsliebige Farbe schon erhalten können, wenn der Regen noch kein zur 

 Anregung der Keimung genügendes oder genügend lange einwirkendes 

 Wasserquantum zuführt. 



Über die Vorgänge bei der Nachreife von Weizen, von 

 E. Hotter. 1) 



Die an der Versuchsstation Tharand wiederholt gemachte Beobachtung, 

 dafs Geti'eidesamen, bald nach der Ernte geprüft, eine äufserst mangelhafte 

 Keimung entwickelten, während dasselbe Material einige Wochen oder 

 Monate später ganz normal keimte, gab Veranlassung, festzustellen, ob bei 

 dieser Nachreife ein Wasserverlust das bestimmende Moment bilde. Ein 

 Versuch, bei welchem von einem schlecht keimenden, frischen Weizen je 

 2 11. flach ausgebreitet, 2. in einem offenen, hohen Glascylinder und 3. 

 in einem luftdicht verschlossenen Glaskolben bei Zimmertemperatur zur 

 Nachreifung aufgestellt wurden, ergab bei den in regelmäfsigen Zeiträumen 

 vorgenommenen Prüfungen auf Wassergehalt, Keimkraft, absolutes und 

 Volumgewicht, dafs die Art der Aufbewahrung einen Einflufs auf die 

 Keimung ausübt. Der freilagernde Weizen erfährt die schnellste Steigerung 

 der Keimungsenergie. Da auch bei fast vollständiger Verhinderung der 

 Austrocknung eine Steigerung der Keimfähigkeit erfolgte, so kann das An- 

 wachsen derselben nicht wohl auf einen Wasserverlust der Samen allein 

 zurückgeführt werden. Eine auf Veranlassung des Referenten vorgenommene 

 bis 10 Tage währende Erwärmung der Samen auf konstant 40*^ C. ergab 

 eine Erhöhung der Keimkraft schon nach 7 — 10 Tagen. Nach den Ver- 

 suchen des Verfassers, bei welchen eine von ihm ausgearbeitete Methode 

 für die Isolierung des Weizenfermentes mittelst salicylsäurehaltigen Wassers 

 zur Anwendung gelangte, enthalten die durch die Nachreife in ihrer Keim- 

 kraft gesteigerten Weizensamen in den aus ihnen abgeschiedenen Diastase- 

 mengen mehr Stickstoff als zur Zeit ihrer Unreife. Geprüft wurden vier 



^) Landvv. Versuchsstat. 1892, XL 356—364. 



