A. Futtermittel. Analysen, Konservierung und Zubereitung. 471 



Feiraenpressen sind zwei Gruppen zu unterscheiden; selbstthätig wirkende 

 und nicht selbstthätig wirkende Pressen. Bei der letztgenannten wird der 

 Dmck durch Hebelwirkung hervorgebracht. 



Das Material, aus welchem Grünprefsfutter hergestellt werden kann, 

 läfst sich verschieden beurteilen, ob wir Pflanzen vor uns haben, aus welchen 

 unter normalen Verhältnissen Dürrheu gemacht werden kann, oder ob diese 

 Futterpflanzen so wasserhaltig sind, oder ihre Ernte in eine so späte Jahres- 

 zeit fällt, dals eine Heuwerbimg unmöglich ist. Bei den Erhebungen über 

 Grünprefsfutter - Verfahren wurde über 150 Pressungen berichtet, hiervon 

 entfallen auf Wiesengras nicht weniger als 55, davon aber nur 3 auf 

 den ersten Schnitt desselben. Als Material für Grünprefsfutter sind weiter 

 mit Erfolg angCAvendet: Klee, Luzerne, Esparsette, Erbsen, Wicken und 

 Gemengfutter. Der Mais nimmt eine hervorragende Stelle als Material zur 

 Grünprefsfutterbereitung ein, weil wir auf eine Aufbewahrung dieser Grün- 

 futterart durch eine Gärung angewiesen sind. Lupinen, Serradella, Senf 

 imd andere Pflanzen, wenn dieselben als Zwischenfrüchte angebaut werden, 

 können ähnlich beurteilt werden, wie der Mais. Es ist hierbei zu bemerken, 

 dafs die giftigen Alkaloide der grünen Lupine, welche die Erkrankung an 

 Lupinose veranlassen, durch das Grünprefsfutter -Verfahren nicht zerstört 

 werden ; hierzu sind weit höhere Temperaturen nötig, als die, welche bei 

 der Pressung in Frage kommen. In dem erheblichen Wasseraustritte bei 

 der Grünprefsfutter - Bereitung kann wohl eine Verringerung, aber nie 

 eine Beseitigung der Lupinosegefahr gesehen werden. 



Serradella läfst sich mit dem besten Erfolge pressen. Bezüglich des 

 Senf findet sich eine recht abweichende Beurteilung seitens der Praxis. 

 Rübenl)lätter und andere grüne Pflanzenabfälle können recht gut zu Prefs- 

 futter verarbeitet werden ; da das Zusammenbringen meist zur kälteren 

 Jahreszeit stattfindet, ist es jedoch nicht leicht, in denselben die genügenden 

 Temperaturen für die Gärung zu erzielen. 



Sehr viel schwerer als die übrigen Materialien sollen sich ganze Kar- 

 toffeln erhitzen. Aus Reisig ist von Ramann und Jena ein brauchbares 

 Futter gewonnen. Der Verfasser erwähnt auch noch, dafs Heidekraut, 

 Hopfenranken, Disteln, Brennesseln und Zuckerrohrabfälle zu Prefsfutter 

 verarbeitet worden sind. 



Je weniger Inhalt eine Feime hat, um so gröfser ist ihre Oberfläche 

 im Verhältnis zum Inhalte und um so beträchtlicher mufs der prozentische 

 Eandabfall sein, nach Calberla „lassen sicli nur Schober von mindestens 

 2000 Ctr. empfehlen". 



Um den Wassergehalt, der die Selbsterhitzung nicht zur gewünschten 

 Höhe kommen läfst, herabzusetzen, wird ein Abwelkenlassen angeraten, 

 jedoch darf dieses nicht zu weit fortgesetzt werden, da sonst ein Produkt 

 entsteht, welches sich dem Düirlieu nähert. Als Regel läfst sich angeben : 

 es ist unter Berücksichtigung aller vorliegenden Verhältnisse so wasser- 

 reiches Futter als möglich zur Pressung zu verwenden, damit unter allen 

 Umständen ein wasserreiches Prefsfutter erzielt wird. 



Für die Errichtuug von Feimen mufs ein trockener Untergrund ge- 

 wählt werden, am besten wird eine Unterlage von Sti'oh gegeben, da so 

 bei dem Abstechen des täglichen Futterbedarfs jede Beimischung von Erde. 



