500 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



salz, 1150 g leichtes Lagerbier, 400 g Kaffeeiiifus (aus 10 g Kaffee) und 

 800 g "Wasser. Die Flüssigkeitsmenge wurde so hoch bemessen, damit 

 eine genügende Harnabsonderung veranlafst w^.irde. Am vierten Yorsuchs- 

 tage der einzelnen Perioden wurde aufser der gewöhnlichen Nahrung, 

 morgens um 8 Uhr noch der zu prüfende stickstoifhaltige Körper einge- 

 nommen. Das Quantum desselben war so gewählt, dafs darin 5 g Stick- 

 stoff enthalten waren. Die an diesem Tage auftretenden gröfseren Stick- 

 stoffzahlen müfsten durch diesen Körper hervorgerufen sein. 



Aus den Versuchen ergiebt sich, dafs von Fibrin, Leim und Asparagin 

 die Hauptmenge, nämlich etwa 80 ^Iq in den ersten zehn Stunden zur 

 Ausscheidung gelangen. Der Höhepunkt dieser Ausscheidung liegt in der 

 dritten und vierten Stunde. Beim Pepton liegt die Sache völlig anders. 

 In den ersten 10 Stunden kamen davon nur ca. 40*^/q zur Ausscheidung; 

 der Höhepunkt der Ausscheidung liegt erst nach der zehnten Stunde. Der 

 Verfasser nahm kein chemisch reines Präparat, sondern Kemmerich's 

 Fleischpepton zu «einen Versuchen. 



Auf die Ausscheidung durch die Fäces ist keine Rücksicht genommen 

 worden. Die Einnahme gröfserer Mengen der stickstoffhaltigen Körper hat 

 seine Schwierigkeiten, da z. B. schon die Bewältigung des Fibrinquantums 

 eine sehr unangenehme Aufgabe war. Eine wesentliche Vergi-öfserung der 

 Asparagingabe würde nach des Verfassers Meinung gesundheitsschädigend 

 wirken können. 



Einige Versuche über den Einflufs des Wassers und des 

 Kochsalzes auf die Stick Stoffausgabe vom Tierkörper, von D. 

 Dubelir.i) 



Das Versuchstier, ein kleiner männlicher Hund, befand sich nach acht- 

 tägiger Fütterung mit 250 g Fleisch und 50 g Speck nahezu im Stickstoft- 

 gleichgewicht. 



Bei einem Versuche mit Wasser wurden dem Hunde am 4., 5. und 

 6. Versuchstage je 300 ccm Wasser mittelst der Schlundsonde in den Magen 

 eingespritzt. Durch diese Aufnahme von Wasser fand entw^eder gar keine 

 Veränderung in der Eiweifszersetzung oder höchstens eine aufserordentlich 

 geringfügige statt. 



Der Hund erhielt in einer zweiten Versuchsreihe eine Zufuhr von 

 9 — 10 g Kochsalz an 4 Tagen. Es ist diese Kochsalzzufuhr für das 

 Lebendgewicht des Hundes (9,1 kg) eine recht beträchtliche. Während 

 Voit früher bei einem ähnlichen Versuch eine Steigerung der Stickstoff- 

 ausscheidung von 2 — 5^/0 beobachtet hatte, trat bei dem hier verwendeten 

 Versuchshunde eine solche nicht ein, ja es wurde umgekehrt eine deutliche 

 Abnahme derselben (um O^/q) wahrgenommen. Bei dem Versuchshunde 

 des Verfassers bewirkte das Kochsalz im Maximum eine Zunahme der 

 Harnmenge um das Doppelte (IOO^/q), bei dem von Voit benutzten, 

 gröfseren Hunde nur im Maximum um SG^Jq. 



Bei einer Wiederholung des Versuches ergab sich genau das gleiche 

 auffallende Resultat. Auch die beträclitliche Wasserausscheidung am 7. Tage, 



1) Zeitschr. Biol. 1892, XXVUI. 237. 



