502 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Heufütterung Milchfütterung 



I II III IV 



K2O 0,1600 0,1760 0,1882 0,1988 



NagO 0,3216 0,2733 0,2766 0,3097 



^6203 0,0591 0,0644 0,0735 0,0656 



CaO 0,0158 0,0111 0,0064 0,0153 



MgO 0,0062 0,0031 0,0057 0,0083 



Cl 0,2668 0,2499 0,2612 0,2601 



P.2O5 0,1264 0,0968 0,1203 0,1496 



^7— 2,0098 1,5488 1,4699 1,5577 



In der Kuhmilch kommen nach Bunge auf 1 Äquivalent Natron 

 (NagO) 0,783—3,77 Äquivalente Kali (KgO). In dem verfütterten Heü 

 wurde in einer Durchschnittsprobe das Verhältnis von Nag : Kg wie 

 1 : 9,6 gefunden. Während des Versuches haben somit die Tiere der beiden 

 Gruppen Kali und Natron in sehr verschiedenen Mengen zu sich genommen. 

 Diese Verschiedenheit zeigt sich aber nicht in dem Gehalt der Blutasche 

 bezüglich der genannten Stoffe. Der niedrige Kaligehalt der Blutasche bei 

 Tier I trotz des kalireichen Futters wird vom Verfasser auf den niedrigen 

 Gehalt an Eisen und dementsprechend auch an Hämoglobin zurückgeführt. 

 Derselbe hält es nicht für unwahrscheinlich, dafs die Menge der Alkali- 

 salze in den Körperchen mit den übrigen festen Bestandteilen der roten 

 Blutzellen steigt und fällt. 



Aus den Analysen II und IV, welche sich am besten vergleichen 

 lassen, kann des nahe übereinstimmenden Eisengehaltes und des in beiden 

 Fällen ähnlichen Natron : Kali -Verhältnisses wegen mit einiger Berechtigung 

 geschlossen Averden, dafs sich auch in den Blutkörperchen an dem Verhält- 

 nis der beiden Alkalien durch die Einwirkung des Futters nichts ge- 

 ändert hat. 



Nach Ansicht des Verfassers ist auf Grund dieser Analysen anzu- 

 nehmen, dafs nicht die Zufuhr der mineraKschen Stoffe über ihre Einver- 

 leibung in den Organismus entscheidet, sondern dafs der Tierkörper die 

 ihm gewöhnlich reichlich angebotenen Salze nach Bedarf in seinen Bestand 

 aufnimmt oder ausscheidet, ebenso wie im allgemeinen die übrigen ihm 

 zugeführten Stoffe. 



Die üntersuchungs- Ergebnisse von Verdeil und Gorup-Besanez, 

 nach denen die Salze des Blutes je nach Art der Nahrung, und zwar mit 

 grofser Schnelligkeit wechseln, wären somit durch den Verfasser als irrige 

 hingestellt. 



Glykogenbildung durch Aufnahme verschiedener Zucker- 

 arten, von C. Voit. ^) 



Nach den Versuchen des Verfassers, welche an Kaninchen ausgeführt 

 wurden, kann es keinem Zweifel unterliegen, dafs sich bei den grofsen 

 Dosen die Galaktose und der Milchzucker bezüglich der Glykogenbildung 

 ganz anders verhalten, wie der Traubenzucker, der Rohrzucker, die Lävu- 

 lose und die Maltose. Schon nach acht Stunden bringen sehr grofse Gaben 

 von Traubenzucker, Rohrzucker, Lävulose und Maltose eine so beträchtliche 



1) Zeitschr Biol. 1892, XXVIII. 245. 



