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wertet werden. Einweichen in Salzwasser oder Einsäuerung der Kolben 



wird verworfen. 



Die Analysen des Sclu-otes ganzer Kolben (ungarische und Lyroler 



Sorten) ergaben folgende Zahlen : 



Trocken- N-halti!?e -r» i e^-n- N-freie -p„, p . , 



V ^ o T i. Koluett T-, . I , , fl. Kohfaser Asche 



Substanz Substanz Lxtraktstoöe 



0/ 0/ 0/ 0/ 0,„ 0, 



/o /() /n ,0 10 in 



84,4-89,0 7,7-8,2 3,6-3,9 63,7-69,6 6,3-7,4 — 



Mittel 87,1 8,0 8,8 66,8 7,0 1.5 



Als verdaulich vom Rohprotein nimmt der Verfasser 70 % an, vom 

 Rohfett und den stickstofffreien Extraktstoffen 80 %. 



Nach Versuchen der Pariser Omnibus - Gesellschaft ist dieses Schrot 

 ein vorzüglicheres Futtermittel für Pferde als reines Maisschrot. Nach 

 Müntz ersetzt es 30 % des Hafers. Der Verfasser glaubt, dafs man so- 

 gar Pferden von schnellerer Gangart allmählich bis zu ^/^ clor Trocken- 

 substanz des Futters davon verabreichen kann. Es befördert niclit so sehr 

 das Durstgefühl wie reines Körnerschrot, verweichlicht imd mästet die 

 Tiere nicht. 



Zum Schlufs macht der Verfasser noch auf anderweitige Vorzüge des 

 Schrotes aus ganzen Kolben aufmerksam und weist auf einige Krankheiten 

 der Maispflanze hin, welche dem Vieh schädlich werden können. 



Wiesengras und Prefsfutter. Fütterungsversuche mit Hammeln, 

 ausgeführt auf der K. W. landw. Vers.-Stat. in Hohenheim, von E. Wolff 

 und Jul. Eisenlohr. 1) 



Wolff fafst die Ergebnisse der mit Wiesengras-Prefsfuttcr ausgeführten 

 Versuche wie folgt zusammen : 



1. Im Prefsfutter war durchschnittlich der Prozentgehalt an Trocken- 

 substanz höher als im frischen Wiesengras, aber in den verschiedenen 

 Partieen von oben nach unten und von aufsen nach innen sehr wechselnd. 

 Die Trockensubstanz des Prefsfutters hatte einen nur wenig höheren Prozent- 

 gehalt an Rohprotein und Asche als die Trockensubstanz im Wiesenheu, 

 beträchtlicher verliältnismäi'sig war die Differenz bezüglich des Ätherextraktes 

 und der Amidstoft'e. Auffallenderweise enthielt das Prefsfutter etwas weniger 

 Rohfaser als das ursprüngliche Material, während sonst meistens das Gegen- 

 teil beobachtet wird (Analysen Seite 433). 



2. Bei einer verschieden langen Lagerung des Prefsfutters in dei- 

 Feime, von 5 und 7 Monaten (von Anfang Oktober bis Ende Februar und 

 Ende April), ergab sich für die Trockensubstanz eine nur geringe Zunahme 

 an Rollprotein und Ätherextrakt, überhaupt keine wesentliche Veränderung 

 in der chemischen Zusammensetzung, mit Ausnahme des sehr schwankenden 

 Gehalts an Nichteiweifs und an organischen Säuren. 



3. Die Vergärung des Futters, also der Verlust an organischer Sub- 

 stanz in der Blunt' sehen Presse durch Oxydation etc. war anscheinend 

 im vorliegenden Falle nicht sehr bedeutend, wohl aber der Gesamtverlust 

 an brauchbarem Futter, welcher ziemlich die Hälfte der ursprünglichen 

 Masse, vielleicht noch mehr betrug. 



4. Die Ausnutzungsversuche mit Hammeln ergaben, dafs von den 

 stickstoffhaltigen Bestandteilen des Prefsfutters überall fast nur die Amid- 



1) Landw. Jahrb. 1892, XXI. 45. 



