D. Stoffwechsel, Ernährung. 531 



Auf Grund der vorliegenden Versuche muls das Entbittern der Lu- 

 pinen entschieden befürwortet und die Kellner'sche Methode als die 

 zweckentsprechendste empfohlen werden. 



Untersuchungen über den Stoffwechsel des Schweines bei 

 Fütterung mit Kornrade, von C. Kornauth und A. Arche.*) 



Ein überwiegender Bestandteil des Trieur- Ausputzes ist sehr häufig 

 der Samen der Kornrade (Agrostemma Githago L.j. Die Ansichten über 

 die Wirkung auf den tierischen Organismus lauten sehr verschieden — 

 wir verweisen auf frühere Jahrgänge dieses Jahresberichts. Von selten 

 der Praxis scheint man von der Giftigkeit des Kornradesamens nicht viel 

 oder gar nichts zu halten und in Ungarn mästen viele Landwirte aus- 

 schliefslich mit Trieurausputz ihre Schweine. 



Der Verfasser hat mm mit verschiedenen Tieren, in erster Linie 

 mit Schweinen, exakte Fütterungs- und Respirationsversuche mit an Korn- 

 rade sehr reichem Futter vorgenommen, und es hat sich hierbei gezeigt, 

 dafs die Fütterung bei jungen Tieren keine irgendwie nachweisbare nach- 

 teilige Wirkung ausübte. 



Fütterung bei sehr hohem Gehalt der Nahrung an Kornrade (VOWq), 

 wie sie in der Praxis kaum jemals in Frage kommt, hat wohl das Wachs- 

 tum des Tieres schädlich beeinflufst, aber durchaus nicht giftig eingewirkt. 

 Die Verminderung des Wachstums ist aber nicht auf die Wirkung eines 

 giftigen Bestandteiles der Kornrade, sondern darauf zurückzuführen, dafs 

 das Tier bei dem bitteren Futter nur sehr geringe Frefslust zeigte. 



Wie die weiteren Untersuchungen des Verfassers zeigen, hat die Korn- 

 rade den Eiweifsansatz verringert, dagegen den Fettansatz der Tiere eher 

 vermehrt ; es erklärt sich dieser Umstand dadurch, dafs durch die Fütterung 

 mit Kornrade die Kohlensäureausscheidung bei der Respiration herabgesetzt 

 wurde. 



Eine schlechtere Ausnutzung koruradehaltigen Futters im Vergleich 

 mit Futter, welchem dieser Bestandteil fehlte, war nicht festzustellen. Bei 

 der Kornradefütterung war das Fleisch der Tiere von normaler Zusammen- 

 setzung und Beschaffenheit. 



Zur Erzielung von 100 kg Lebendgewicht sind allerdings bedeuten- 

 dere Mengen von Kornradefutter nötig; bei dem sehr niedrigen Preise dieses 

 Futters kommt dieser Umstand jedoch nicht in Betracht. Die Landwirte 

 haben somit vollständig recht, wenn sie das Radefutter als ein gedeihliches 

 und wertvolles Mastfutter ansehen und benutzen. 



Bericht über die an der königl. landwirtschaftlichen 

 Akademie zu Poppeisdorf angestellten Reisigfütterungs- 

 versuche, von Ramm. 2) 



Der Verfasser stellte, veranlafst durch das Ministerium für Land- 

 wirtschaft, Fütterungsversuche mit 4 Milchkühen an, welche sich über den 

 Zeitraum vom 16. Februar bis 31. März 1891 erstreckten. 



Die Kühe hatten in den Monaten Juni bis August 1890 gekalbt und 

 drei davon sind am Schlüsse des Jahres 1891 wieder tragend geworden. 



J) Landw. Versuchsst. 1892, XL. 177. 

 2) LauUw. Jahrb. 1892, XXI. 149. 



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