532 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Das Reisig bestand zu annähernd gleichen Teilen aus Rot- und Weil's- 

 buchenholz, das in den Monaten Dezember und Januar geschlagen worden war. 



Nach einer Berechnung von Sprengel kosten 100 kg dieses Reisigs 

 am Platze 39 Pfennig. Die Laubholzwaldungen der deutschen Staaten 

 dürften nach demselben auf 4,8 Millionen Hektaren ein Reisigquantum 

 von 5,6 Millionen Neu-Centner in Notjahren zur Verfügung der Land- 

 wirtschaft stellen können, ohne die Reinerträge der Waldungen wesentlich 

 zu vermindern. Es kann sogar in Waldgebieten, welche die Verwertvmg 

 des Reisigs bisher gar nicht ermöglichen liefsen, durch die Nutzung der 

 Reisigspitzen als Viehfutter eine nicht unerhebliche Erhöhung der Wald- 

 rente sich ergeben. 



Der Verfasser hat nun zunächst untersucht, welche Zubereitung dieses 

 Futters für die Tiere am besten ist. Er hat aus den bezw. Versuchen 

 folgende Schlüsse gezogen : Vollkommen ausgenutzt können die im Reisig 

 enthaltenen Nährstoffe nur dann werden, wenn eine staubfeine Mahlung 

 stattfindet, so dafs womöglich die Wand jeder einzelnen Zelle zerrissen 

 wird. Dafs ein solches Verfahren der grofsen Kosten wegen nicht durch- 

 führbar ist, leuchtet ohne weiteres ein. Durch eine mittelfeine Mahlung 

 wird den Tieren nur ein Teil der Arbeit des Wiederkauens erspart, was 

 mit Rücksicht auf die Vollkommenheit der Einspeicheluug durchaus nicht 

 wünschenswert erscheint. Es werden deshalb die über ein gewisses Mals 

 der Zerkleinerung hinausgehenden Arbeitsaufwendungen besser gespart. 



Die Zerkleinerung wird deshalb am zweckmäfsigsten in dem Mafse 

 Platz greifen, dafs das erzielte Material die einem mittleren Strohhäcksel 

 gleichkommende Beschaffenheit aufweist. 



Die vom Verfasser vorgenommenen Fütterungsversuche wurden aus- 

 schliefslich mit Reisig angestellt, welches nach dem Ramann 'sehen Verfahren 

 vergoren worden war. Die Umwandlung, welche das Reisig durch die Gärung 

 erfuhr, war keine sehr weitgehende. In den bei den mechanischen Einflüssen 

 intakt gebliebenen Zellpartien zeigte sich das Stärkemehl genau in den- 

 selben Mengenverhältnissen, wie bei unvergorenem Material. Durch die 

 Gärung ist also nur der Inhalt der mechanisch aufgeschlossenen Zellen 

 berührt worden. Unter diesen Umständen dürfte es aber vorzuziehen sein, 

 das Reisigfutter überhaupt nicht vergären zu lassen, weil damit stets ein 

 beträchtlicher Verlust an Kohlehydraten verbunden sein mufs. Unbedingt 

 notwendig ist die Gärung nicht, die Tiere nahmen das ihnen vergleichs- 

 weise gereichte frische Futter gleichfalls sehr gern auf. Bei den vor- 

 liegenden Versuchen war die Gärung deshalb nicht zu umgehen, weil das 

 Tagesquantum nicht täglich frisch gemahlen werden konnte. 



Die Durchführung des Versuchs geschah nach den folgenden Gesichts- 

 punkten: Von dem in der Wirtschaft vorhandenen Futtermaterial wiu'de 

 zunächst unter Zusatz der entsprechenden Mengen Kraftfutter eine Ration 

 zusammengestellt, welche die für die Ernährung von Milchkühen nötigen 

 Stoffe in hinreichenden Mengen und in angemessenem Verhältnis enthielt. 

 Dieselbe wurde so lange verabreicht, bis sich die wünschenswerte Konstanz 

 in der täglichen Milchproduktion eingestellt hatte. Nunmehr wurde mit 

 der Fütterung des Reisigs begonnen \md den Tieren soviel davon vorge- 

 legt, als sie aufnehmen wollten. Gleichzeitig wurde die Ration an den 

 sonstigen Futtermitteln entsprechend gekürzt und zwar um diejenigen 



